第518章 又发现商机（同名短剧已上线）（1/2）

次日一早，兄妹俩直奔宝安县！

贺劲锋的办事效率非常高，他昨天先来这边，不仅指挥着工人处理好了所有的鸭子，已经卤了一半。

“我已经给县城两家店都说了有卤鸭新品，省城那边今天回去说。”贺劲锋说道。

“爸，辛苦你了，你先去送货吧，这边交给我。”叶晓飞点头道。

贺劲锋指挥工人把卤好的鸭子和另外的卤货装车，赶紧去送货了。

叶玲留在厂里帮工人一起卤鸭子。

叶晓飞则出去采购了一些熬汤料要用到的调料，带着卤鸭直奔县城店。

“晓飞，你今天也过来啦？”姐夫雷强看见他，有些惊喜。

他平时守县城店，大多数时候都在厂里监工。

因为贺劲锋来了，今天来店这边比较早。

没想到叶晓飞也来了。

“对，我试个新品，姐夫，你忙吧，不用管我。”叶晓飞笑道。

听到他要做新品，雷强也不再打扰他，侧身让他进了后厨。

冷油下锅，油温升高，将各种蔬菜类的香料下入。

炸变色之后捞起，接着下各种香料、辣椒面，等香味呛人之后，再加入开水。

虽然许久没有炒料，叶晓飞仍然手法娴熟，很快就做出了一锅香喷喷的汤料。

“晓飞，你这应该不是卤水吧？闻着好香啊。”雷强被香味吸引的走了进来。

“不是。这个是火锅料水，卤鸭煮进去会更加入味，这个做好了就叫冒烤鸭。”叶晓飞利落将卤鸭宰成块状，丢下去煮。

本来就很香的汤料，随着卤鸭被煮出肉味，香味扑鼻。

用铁勺盛出来，红亮油润的冒烤鸭淋上香喷喷的红油料水，香的人哈喇子都出来了。

甚至有客人专门被吸引过来，指名点姓要买散发出香味的东西。

“晓飞，这鸭子卖不卖？”雷强盯着面前这一碗冒烤鸭，问道。

“当然要卖，半只为最低购买数量，定价五块钱，后期加上素菜之后还可以涨价。”叶晓飞拍板定了价格。

一整只鸭子的硬成本差不多三元，人工各种加工加在一起，应该在五元左右。

定五元半只，有的赚，顾客也能接受。

“好。”雷强当即点头，出去招呼客人。

不一会儿，就拿着宰好几只鸭子，拿进来挨个煮。

他刚才看了叶晓飞怎么做，很简单。

只是一口锅只能挨个煮，不然容易分不均肉，有点费时间。

“我等会儿去定制口大铁锅和专门的勺子，到时候一次性可以煮很多份，就方便了。”叶晓飞说道。

他还要去工厂大批量把这料水炒出来，分发到各个门店，否则冒烤鸭不能实现所有店运营。

“好。”

从店里出来，叶晓飞打听一番，很快找到了铁匠铺。

大铁桶这里有，唯独他说的漏勺没有。

“就是个圆柱形长柄漏勺，圆柱形用铁丝仔细勾出来，可以探进桶里，捞出来的时候水能漏出来。”叶晓飞尽量形容的贴切一些。

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