第734章 炸知了猴，炸知了（2/2）
“柱子，你说这知了猴我们试了，这知了是不是也应该试一试啊！”
接着用胳膊捅了捅王文林，“老王你说呢？这一个天上飞的，一个地里爬的，不一样啊！”
王文林还没开口，何雨柱先说了，“呵呵，有什么不一样，就是一个东西，别想多吃，先盖上，一会儿再放开吃也不迟！”
王文林一脸爱莫能助的样子看向许大茂。
“得得得！都盖上，眼不见为净！我是怕凉了不好吃了。”
许大茂无奈说道。
何雨柱有些无语，“把饭盒和馒头拿过来，咱们热一热，等热好了估计也就差不多了。
这大夏天的，恨不得吃凉的呢，这么热的天，放个一时半会儿能凉了？”
“哦！”
许大茂应了一声，把馒头饭盒递给何雨柱。
何雨柱说道：“把凉皮端到屋里吧，沏上茶，再把酒拿出来。
这很快就能热好！”
“好！”
王文林应了一声，“大茂，走吧！”
许大茂拦住端着凉皮要出厨房的王文林，“老王，咱们两个都走了，柱子要是吃知了猴怎么办？”
王文林呵呵一笑，“那你端着凉皮去堂屋，顺带着倒上水，倒上酒！”
“那不行！”
许大茂立马拒绝，“我要是走了，你们两个商量好了吃怎么办？
你自己去！”
王文林呵呵一笑，“我还不放心你呢！”
“那咱们谁都别走！”
何雨柱有些无语，“那行，你们两个看着锅，我上外面抽根烟。
我就在窗口看着你们！”
“咱们一起抽根烟！”
“一起！”
于是，三个大老爷们抽着烟，在窗口看着屋里的锅。
一根烟抽烟，何雨柱说道：“差不多了，大夏天的，凉着也能吃。
端菜！”
“好！”
“一起啊，谁也不能先走！”
饭菜端上桌，茶水沏好，酒也倒上，何雨柱吹着风扇，感受着身上黏黏腻腻，十分不舒服。
“洗个澡再吃吧！正好也看看身上有没有不良反应。”
“好，黏黏腻腻确实不舒服！”
“一起，不分先后！”
三个人洗完澡，进了屋里，吹着风扇，这才感觉凉快了一些。
见许大茂和王文林一进屋就看着知了和知了猴，何雨柱感觉有些好笑。
端起酒杯，“来来来，先喝一个。”
两人立马应了一声，端起酒杯碰了一下，一口干掉。
然后三人迫不及待拿筷子夹知了、知了猴。
许大茂嘴里嚼着知了，“这知了吃起来感觉比知了猴还硬呢，不过蘸着五香面吃也挺香的。”
王文林点头，“蘸辣椒面也香，这怎么说也是肉呢，不可能难吃。”
许大茂又夹了个知了猴，闭眼嚼了起来，这次不是心里不舒服，而是满足的闭上了眼。
他算是明白为啥何雨柱一开始吃的时候闭上眼了，真香啊。
“柱子，这知了猴和知了好吃，就是这样太费油了！”
王文林赞同，“是啊，偶尔吃一次还行，不能老是这么吃，也顶不住啊。
我记得你说好像还能蒸蒸吃的，怎么弄啊！”
何雨柱说道：“这个简单的很，就是今天弄来了，泡在盐水里泡一天，记得少放点盐。
然后熥馒头的时候直接放到碗里蒸就好了。
蒸熟的就不能带着皮吃了，得剥皮吃，麻烦一点。”
王文林一乐，“不花钱的肉，麻烦一点也是应该的。”
许大茂眼珠子一转，“柱子，你说烧一下或者不放油直接干煎怎么样？”
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何雨柱说道：“这个真不知道，我也没试过，这也是第一次做，你们回去后可以试试，要是好吃可以和我说一声，回头我这这么做试一试！”
王文林眼睛一亮，“我感觉放火里直接烧也行，小时候抓到麻雀也是放火里直接烧来吃。”
何雨柱眉毛一挑，“好主意，我家里还有不少签子，老王你回去的时候拿几根，把知了穿上直接放在火上烤。
以前我就……我就听说过这么烤蚂蚱、烤螳螂吃。
就是注意要做熟了，宁可火大点，也不要火小了。”
许大茂嘿嘿一笑，“火小了就继续再烤烤，这做出来肯定很好吃。”
何雨柱眉毛一挑，“我是怕里面有什么细菌或者寄生虫，万一烧不死，吃到肚子里，那就完蛋了。”
许大茂吸了吸鼻子，“那还是蒸吧，我感觉蒸挺方便的。”
王文林点头，“是啊，油炸和蒸都挺方便。”
两人出奇一致，之前可是没少听说细菌寄生虫，特别是血吸虫，五十年代泛滥，当时费了好大功夫才控制住。
还有之前美的细菌战的事，也就是那时候国家呼吁大家除四害，喝烧开的水。
他们可不想为了吃的，住进医院。
何雨柱笑着说：“这也就是咱们第一次抓知了猴和知了，所以收获才会这么多。
后面不一定会弄这么多，到时候两三天的攒起来才能吃一顿呢。
炒菜的时候就当肉一样，放锅里多炸一会儿再放菜炒。”
王文林心里一动，“老何，一般能放多久？
这要是放在咸菜缸里，是不是和其他咸菜一样能腌很久？”
许大茂看向何雨柱，老王提议也不错，这要是能放久了回头拿出来吃挺不错。
何雨柱无奈一笑，“别都看我啊，我也不清楚啊！
不过嘛，这东西想想也不可能放很久，这是肉，是蛋白质，放久了不说味不好了也有可能坏了。”
他倒是知道这东西放矿泉水瓶子里，倒上水了冻起来能放到过年，到时候剪开瓶子就是一盘的量。
可是，现在有没有冰箱，说出来也做不到，
至于为啥只能放到过年，因为过年就吃没了。
这可算是一道纯天然的硬菜啊，就算有养殖的，那也是人工干预，把卵埋在地里，还是靠它自己长大爬出来。
“好了，不要太贪心喽，能吃一个夏天这也算是很不错了！”
“对，明年还有呢，毕竟不花钱，就费点力气！”
“哈哈，说的是，太咸了都串味了，我可不想吃咸萝卜味的知了猴！”
“干杯！”
“干杯！”
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