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第917章 赚个屁钱(2/2)

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九点左右开车到饭店,把鸡鸭鱼肉高强要的蔬菜,全部搬进饭店分门别类放好。

差不了十分钟,高强、张春生、王小雷三人也到了饭店,高强指导两人备菜,两人虽然有点残疾,腿脚不太方便,但并不影响干活。

张春生、王小雷两人还排了个班,午饭前两人一起备菜,备完菜一人在后厨帮忙、打菜、刷碗,一人负责收银,打扫卫生。

魏献,也就是黄杰,自然是甩手掌柜,负责日常采购,忙起来高强就到村小超市拿菜应急。

开业第一天,十一点准时做好八菜一汤,两个大荤:红烧肉、红烧鱼块;四个半荤:菜花炒肉、宫保鸡丁、木须肉、回锅肉;两个素菜:红烧茄子、麻婆豆腐。

当天不管是午饭和晚饭都是同样的菜式,第二天会更新菜单,每天换几道菜,免得吃腻了。

小碗菜每份4-12元不等,酒水饮料比隔壁超市贵五毛一块的,丰俭由人,蛋花汤免费、米饭随便吃。

第一拨客人就是村里的领导和工作人员,饭店装修虽然极简,但打菜流程,菜品丰富程度、口感,还是远远超出他们认为的盒饭水平。

村民陆陆续续过来排队,先拿托盘、自选想吃的小碗菜、大碗或小碗米饭,到收银台结账。

不管是大碗米饭还是小碗米饭,结账的时候米饭价格都显示为零,想要酒水饮料就让工作人员帮着拿。

想喝汤的就到消毒柜里拿碗筷、勺子,找到座位后自己去汤锅打汤,米饭不够让工作人员帮着盛饭,虽然有点繁琐,但可以避免浪费。

让黄杰没想到的是,几公里外工地的工人,一下来了三十多个,还有村东物流中心的二十多个快递分拣人员,会过来吃饭。

突然多出来五六十人吃饭,可是让高强一下子有点忙乱,也就是黄杰有空间存在,能偷摸隐蔽的往外拿点肉、菜,不然都不够吃的。

搞得午饭结束,黄杰还要假装去菜市场多买点菜,索性就把明天要用的肉和蔬菜全给买了。

哎,生意好了,也是个麻烦!

高强虽忙,但那是真的高兴,毕竟要是每天都有这么多人吃饭,他觉得老板承诺的百分之二十的分红,还真不是画饼。

当然高强也发现了一个问题,老板在采购方面好像有点问题,那就是不管是蔬菜还是酒水饮料,采购的价格有点偏贵。

明明能找到批发的价格,自家老板倒好,买东西的价格和超市零售价格持平,这泥马还挣个屁钱!

高强打算等老板回来后,找老板好好聊聊!

黄杰自然是听劝的,听高强这么一说,也觉得有道理,反正只要能保证品质,还能省事儿,那肯定没有问题。

不过前期黄杰肯定会严把质量关,尤其是肉类,要是不新鲜的话,食客是真的能吃出来的。

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