第921章 大师就是大师!(1/2)
第921章:大师就是大师!
赖师傅说道:“能做这么大的鲍鱼,是我做厨师以来的梦想。我要是能把这个鲍鱼做好,再卖出一个好价格,你只需要卖的时候说出来这个鲍鱼是我做的,那我的名气也能水涨船高啊。”
他搓搓手,这会儿兴奋得额头上已经冒出了汗水,也不知道是刚才炒菜热的,还是这会儿激动的。他目光炯炯地看着周辰,随后兴奋地说道:“啥时候带我去弄这个干鲍鱼啊?你不知道,这干鲍,尤其是像这么大的鲍鱼,估计前期准备就需要一星期左右呢。”
“对,这也是跟着赖师傅您昨天学了一遍,我怕这一星期之内自己把握不好,就想着来找您。”
“那确实。这每天都要监测鲍鱼风干的程度,还有前期的煮制。另外,这么大的鲍鱼所加的盐水的配比,也全都不一样。”赖师傅整个人越说越激动,最后将厨师帽给脱了下来,对着他说道,“行了,咱还啰嗦什么呢?先带我去看看那只大鲍鱼吧,可别被你养死了,那就真是暴殄天物了。”
周辰笑着说道:“赖师傅别着急啊,这会儿不是饭点吗?我刚看您刚才在灶上那么忙碌,不如就等您下班吧。”
“哎呀,下什么班啊?我也就是想着手不能生,必须每天上灶台,不然我早就可以在后面喝茶了。这事让我徒弟帮忙看着就行了,只要不出差错,我可有可无。行了行了,今天就请个假,你先带我回去吧。”
眼见赖师傅这么激动,周辰笑了笑,随后便带着他直接朝着家里赶了回去。刘奥还十分纳闷,怎么周辰进后厨三言两语之后就把赖师傅给激动地带回家了?之前他可没见过那些师傅有过这样的表情。
在路上,周辰又把家里的事情详细地讲了讲。赖师傅抽着烟,坐在摩托车的挎兜里说道:“那娃娃鱼好做,今天给你做一做好菜,让你看一看我的水平。”
周辰连忙陪笑着说道:“赖师傅,让您做娃娃鱼,可不是考验您的水平来了,是想着有点稀罕物不容易,想请您亲自过来动手,这样我们也好放心。”
“好好好。我娃娃鱼也没做过几次,不过你放心,保管翻不了车。哎呀,早知道把我的那一套刀具给拿回来了,你那里的刀具也不知道我用着顺手不?”
“我买的都是好刀好锅,您放心吧,赖师傅。平常我也喜欢做饭,家里的家伙事儿肯定不差的,油您也随便用。”
“行,有你这句话就够了。只要材料够,油加得多,就算是鞋垫子,我也能给你做出花来。”
两人聊着天,很快就到了家里。从摩托车上下来,赖师傅拍了拍摩托的挎斗说道:“你这家铁驴是真不错呀,可比自行车快多了。”
“嗨,这不是想着从码头往家拉货方便嘛,不然也不会买这玩意儿了。”
周辰带着赖师傅来到了家里。家里的小白先冲上来叫了两声,被周辰训斥了一声之后,就又摇摇尾巴离开了。
“你家狗长得还挺神骏的。”
“嗯,是我朋友家的种,土松,您知道吗?”
“还不知道呢,这个狗确实长得挺好看的。”赖师傅进了厨房,先看了看东西,随后这才满意地点点头说道,“不错不错,你家的家伙事儿确实挺多的,够用了。哎,你说的鲍鱼和娃娃鱼在哪里呢?让我先看一眼。”
周辰眼见赖师傅这么着急,先领着他去看了看那只大鲍鱼。揭开抹布的一瞬间,赖师傅整个眼睛都瞪圆了,他上前摸了摸这只大鲍鱼,随后兴奋地说道:“怎么样?我没骗你吧?保管你满意!”
“哎哟,怎么样?赖师傅,没骗你吧,保管你满意!唉,娃娃鱼在旁边的桶里,您也看一看吧。”
“行,让我看一看。这娃娃鱼可是金贵得很啊,怕光又怕热,稍微一热就容易死,你可一定要放在阴凉地儿。”
“嗯,对,我都在家里屋最凉快的角落里放着呢。”周辰带着赖师傅进屋,这会儿苏桃桃不在家,也就没啥避讳了。进屋之后,周辰掀开了桶,旁边他还有加的一些碎冰块呢。
“你果然是一个懂行的,还知道往这边加冰块呢。不错,这些娃娃鱼的个头也挺大的,就是肥度欠缺了一点,但是也能做。你这娃娃鱼是从哪里搞的呀?”
“之前出海的时候在一个岛上碰见的,顺手抓了几条回来。”周辰解释了一句。
正在这边忙活着,外面突然传来了孩子们笑闹的声音。周辰眉头一皱,不对劲儿。今天不是应该上学了吗?难道说是要放暑假了?但不应该啊,距离放暑假应该还有一星期呢。
结果出门一看,就遇见了两个熟悉的身影,正是他的表姐和表姐夫。两人推着一个架子车,看上去都比去年圆润、精神了不少。后面还跟着一个正在叽叽喳喳吵闹的少年,正是林栋东,旁边跟着两个小跟屁虫,正是他的两个侄子和侄女儿。
“表姐,表姐夫,你们来了。”
“对,这不好久都没过来了吗?家里这段时间又熟了不少水果,还有上次晒的一些干货,想着来给你们送点过来。”
这时候两人又看向后面正在自顾自说着理论的林栋东,他表姐夫上去就给他一巴掌,说道:“你二舅来了还在这里说什么呢?不知道给你二舅问声好吗?”
“二舅二舅,我可想死你了!哎呀,我回去这段时间可无聊死了,天天做梦都想过来找你玩。”林栋东摸了摸自己发痛的后脑勺,还说自己反正次次都是考倒数第一,也不是读书的料,离暑假还有一个星期,不如干脆就给他请一个星期的假过来算了。他打算这个暑假依旧住在这里,帮着周辰干活,顺便挣点钱。
本来两人是不同意的,但一想周辰也没说过什么,而且还觉得林栋东干活比较利索,而且住在这里回去之后,整个人仿佛也成熟了一圈,还能说出来一些他们不懂的大道理,看来确实是周辰在教育孩子这方面比较好。
他表姐夫和表姐来了,周辰这边赶紧去通知他哥。至于他爹娘,已经在院子里听到动静,和老太太一起出来了。
本章未完,点击下一页继续阅读。