第1196章 学赶海(2/2)
王谦蹲在石头上找海螺。石头上吸着不少,他一个一个地抠,抠不动就用石头砸。砸碎了几只,但大部分都完整地抠下来了。海螺肉是黄白色的,在壳里缩着。他把海螺放进筐子里,筐子里的蛤蜊蛏子海螺混在一起,灰的白的褐的,看着就好看。
“螃蟹在石头缝里。”老张翻起一块石头,石头底下有一只螃蟹,灰白色的壳,比铜钱大一圈,八条腿横着跑。老张一把按住螃蟹的背,把它从泥里抠出来,扔进筐子里。“螃蟹跑得快,得从上面按,从后面抓。从前面抓它夹你手,夹住不松口。”
王谦翻了一块石头,底下果然有一只螃蟹。他学着老张的样子从后面按,螃蟹横着跑了几步,他追上去一把按住,把它从泥里抠出来。螃蟹的钳子在空中挥舞,夹了个空。他把螃蟹扔进筐子里,螃蟹在筐子里爬了几下,被蛤蜊压住了。
太阳从海平线上爬出来了,金灿灿的阳光洒在海面上,海水变成了金色。滩涂上的水洼反射着阳光,亮堂堂的。老张和王谦的筐子都装了大半下,蛤蜊、蛏子、海螺、螃蟹,混在一起,沉甸甸的。王谦的腰弯得酸了,脚底板也被泥里的石子硌得痒酥酥的。但他心里痛快,筐子里的东西是实的,能卖钱,能换吃的。
“差不多了。”老张看了看天,“潮水快涨了,走吧。”
王谦背着筐子跟着老张走上岸。回头看了看那片滩涂,潮水已经开始涨了,刚才踩过的脚印正在被海水一点一点地淹没。再过半个时辰,那片滩涂就会全部消失在海面底下。
回到老张家,黑皮他们已经起来了。黑皮蹲在院子里,看见王谦背着筐子进来,凑过来看。“谦哥,挖了这么多?”
“蛤蜊、蛏子、海螺、螃蟹。”王谦把筐子放在地上,“你们也去,老张说下午还有一潮,你们跟着去赶。”
“下午?”黑皮眼睛亮了。
“下午三点退潮,五点半涨潮。”老张说,“你们一人拿一个筐子,跟我去。赶海不难,学一次就会。主要是看潮汐,潮汐不对去了白去,还可能被淹。”
吃了早饭,王谦蹲在院子里,把上午赶海的经验记在本子上。他画了蛤蜊洞和蛏子洞的图样,旁边标注了特征——蛤蜊洞小,冒泡;蛏子洞斜的,两个挨着的洞口,一大一小。海螺吸在石头上,螃蟹在石头缝里。他又画了潮汐的图——初一十五大潮,退得远;初八二十三是小潮,退得近。他在旁边写了几个字——“赶海看潮汐,退潮去,涨潮回。”
下午三点,老张带着黑皮、栓柱、大壮、刘建国、李志刚去了滩涂。王谦也跟着去了,这回他不光是学,还得教。他教黑皮怎么看蛤蜊洞,怎么挖蛏子,怎么抠海螺,怎么抓螃蟹。黑皮学得快,一会儿就挖了大半筐。栓柱挖得慢,但挖得仔细,蛏子一根没断。大壮力气大,挖得快,但挖断了好几根蛏子,被黑皮笑话了一顿。刘建国蹲在滩涂上,一边挖一边画,笔记本上画满了蛤蜊洞、蛏子洞、海螺、螃蟹的图样。李志刚挖得不多,但他捡了不少海螺,海螺不值钱,但好捡,弯腰就能抠。
太阳偏西的时候,潮水涨上来了。六个人背着满满当当的筐子走上岸。黑皮的筐子装得最满,蛤蜊蛏子海螺螃蟹混在一起,沉甸甸的。他背着筐子走在滩涂上,步子一歪一歪的,差点摔了一跤。栓柱扶了他一把,他站稳了,嘿嘿一笑,“这比扛野猪轻松多了。”
晚上,老张媳妇把赶来的蛤蜊蛏子海螺螃蟹煮了一大锅。蛤蜊煮开了口,蛏子煮得白嫩嫩的,海螺用牙签挑出来,螃蟹掰开壳,黄澄澄的蟹黄流出来。六个人围在桌边,一人端着一碗海鲜汤,就着苞米面饼子吃。黑皮吃了两碗蛤蜊,又剥了几只螃蟹,吃得满手都是黄。栓柱吃得不快,细嚼慢咽的,每一只蛤蜊都咂咂嘴。大壮吃得最快,一碗接一碗。刘建国吃了一只螃蟹,把蟹壳在桌上摆成一排,画了下来。李志刚喝了一碗汤,吃了几个海螺。
王谦蹲在院子里,端着碗喝汤。蛤蜊汤鲜得让人想把舌头吞下去,他喝了一碗又一碗。老张蹲在旁边,也端着碗喝汤。“明天去看船。”老张说,“我认识几个船主,手里有船要卖。你去看看,挑一条合适的。”
王谦点了点头。月亮升起来了,又圆又大,清冷冷的光洒在海面上,海面银光闪闪的。远处的海浪还在哗哗地响,一浪接一浪,永不停歇。他在心里把今天赶海的经验又过了一遍——蛤蜊洞冒泡,蛏子洞斜的,海螺吸石头上,螃蟹在石头缝里,潮汐初一十五大潮,初八二十三是小潮。他都记住了。明天去看船,把船买回来,再学着开船,撒网,打渔。一步一步来。