第895章 拉斯维加斯旅行团，与美核科学家秘密接触（1/2）
将餐厅买下来，并不难。
“金汤勺”的老板已经五十多岁，在这里经营了十几年。
餐厅生意算不上差，却也赚不了大钱。
最近因为美国加入战争，并全力扩充军备，物价上涨，肉类、咖啡和黄油的供应都开始变得不稳定，他早就产生了出售餐厅的想法。
只是因为开价不低，一直没有找到合适的买家。
阿尔卡彭没有亲自出面谈判。
他如今虽然已经离开芝加哥地下世界多年，可这座城市里仍有无数人认识他。
负责出面的，是他曾经的手下，现在经营着芝加哥当地一家餐饮和地产的公司。
双方经过洽谈，很快达成协议。
对方愿意出售餐厅，但有三个条件：
原老板很喜欢这个店，也有感情，想要作为员工留下来，负责日常经营。
他还要求厨师和服务员待遇不能变。
餐厅的名字、菜品也要保持原样。
看得出，金汤勺的老板是真的很喜欢这个店。
而林水旺，赵九，阿尔卡彭他们只不过是想要借用这个渠道与核能专家接触。
这些要求，对他们来说完全不是问题。
第二天下午，转让协议正式签署。
金汤勺餐厅悄无声息地换了主人。
……
傍晚，餐厅结束营业。
阿尔卡彭以新老板的身份走进店内。
原老板已经提前通知了员工。
几名服务员和厨师站在餐厅里，神情都有些紧张。
在芝加哥生活多年的人，就算没有见过阿尔卡彭本人，也一定在报纸上看过他的照片。
一名年纪较轻的服务员认出他后，脸色瞬间变了，下意识向后退了半步。
阿尔卡彭看见，却没有在意。
他脱下大衣和礼帽，将它们挂在门边，随后走到餐厅中央。
“诸位，我知道你们在担心什么。”
餐厅内无人说话。
“这家餐厅不会改成赌场，不会出售私酒，也不会成为帮派聚会的地方。”
阿尔卡彭看了一圈，继续说道：
“你们原来做什么，以后还做什么。工资提高一成，月底照常发放。只要金汤勺继续盈利，就没有人会失去工作。”
原老板也站出来证明，收购合同中确实写明了这些条件。
员工们这才逐渐放松下来。
阿尔卡彭没有询问沃尔特和利奥的事情。
他只是让老板介绍餐厅的经营状况，查看近期账目和供应清单，又亲自走进厨房看了一遍。
厨房不大，灶台已经用了许多年，烤炉也有些问题。
餐厅里的咖啡还算不错，但最近因为战时物资供应紧张，老板为了控制成本，已经两次更换咖啡豆供应商。
“设备需要更换。”阿尔卡彭说道。
原老板赶紧解释：
“烤炉虽然旧了一点，但还能用。现在换一台新的，至少需要几百美元。”
“那就换。”
“还有冷藏柜……”
“一起换。”
阿尔卡彭拿起供应清单，看了几眼。
“咖啡豆恢复原来的供应。黄油和牛肉不要降级，涨价的部分由我承担，暂时不提高菜单价格。”
原老板有些不明白了。
“卡彭先生，您买下这家餐厅，难道不是为了赚钱吗？”
阿尔卡彭把清单放回桌上。
“当然要赚钱，但不是立刻赚钱。”
“我看中的是金汤勺的招牌和那些愿意反复上门的客人。为了省几美元，把客人已经习惯的东西换掉，才是真正的愚蠢。”
原老板惊讶地点头。
这种话听上去很简单，可芝加哥真正愿意这样经营餐厅的老板并不多。
特别是从芝加哥曾经的黑帮头子口里说出来。
听说这位从魔鬼岛监狱出来后，被通缉过，后来不知道怎么的通缉令取消了，还成了一家大公司的管理者。
可以说，他的经历在芝加哥非常有传奇色彩，这也是老板愿意卖店的原因。
与店员完成接触，并宣告自己成为新老板后，阿尔卡彭让所有人继续工作。
餐厅内没有增添陌生员工，原来的厨师、服务员和经理全部保留。就连桌椅的位置也没有改变。
甚至，原来的老板，现在变成了经理。
接下来两天，金汤勺只是更换了厨房设备，修好了漏风的窗户，又从原来的供应商那里重新订购了一批咖啡豆。
除此之外，一切照旧。
……
第三天中午。
十一点四十分，金汤勺餐厅的门被推开。
门上的铜铃发出一阵清脆响声，两名穿着厚重呢子大衣的男子走了进来。
走在前面的人身材中等，戴着眼镜，手中夹着几张折叠起来的稿纸。
后面的男子提着公文包，有些疲惫。
服务员像往常一样迎上去。
“中午好，西拉德先生，津恩先生。”
两人脱下大衣，在角落靠墙的老位置坐下。
服务员甚至没有递上菜单。
“一份炖牛肉，一份熏肉三明治，两杯咖啡？”
沃尔特·津恩点头。
“我的咖啡不要放糖。”西拉德补充道
“明白。”。
服务员离开后，两人取出随身携带的稿纸，低声交谈起来。
他们的声音并不大。
偶尔提到的几个词语，也只是大学经费、实验安排和某些人的工作调动，没有涉及更加敏感的内容。
坐在餐厅另一边的阿尔卡彭没有刻意去听。
他面前摆着一份报纸和一杯咖啡，身上穿着深色西装，外表和普通商人没有太大区别。
可西拉德进门后不久，还是注意到了他。
西拉德盯着阿尔卡彭看了几秒，似乎在回忆什么。
随后，他的神色出现了一丝变化。
显然，他认出了这个曾经无数次登上芝加哥报纸头版的人。
津恩顺着西拉德的视线看过去。
“怎么了？”
西拉德压低声音。
“坐在那里的，我好像在哪见过。似乎是阿尔·卡彭。”
津恩怔了一下，又看了一眼。
“他不是已经离开芝加哥了吗？”
“也许他回来探亲呢。”
或许是因为认出了阿尔卡彭，两人的交谈停下。
几分钟后，服务员送来午餐。
同时过来的还有原餐厅老板。
“西拉德先生，津恩先生，打扰一下。”
原老板客气地说道：
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