第908章 兰州牛肉拉面！潮汕蚝仔烙！（2/2）

“老板，你这高汤究竟用什么熬的呀，怎会有这么浓郁醇厚的香味儿呢？”

摊主微笑着向她招招手：“姑娘若是感兴趣，不妨过来瞧瞧便知。”

三名女子一同起身凑到汤锅边，刚才埋怨的小姑娘也耐不住好奇，挤在一旁张望。

老板拿漏勺在淡茶色的浓汤里翻搅，捞出汤底食材一一展示：“各位请看，这一锅老汤拢共要下二十斤黄牛腱子、三只老母鸡。”

“还有很多新鲜的牛棒骨，从清晨就得用文火慢熬到入夜，才能熬出这般醇厚滋味。”

“哦唷……！”张萌萌连连感叹：“居然需要这么多的精品食材，味道怪不得这么鲜。”

一碗拉面下肚，三人只觉意犹未尽，刚刚踏出拉面馆，就被隔壁铁板鱿鱼炒年糕的浓烈香气，勾住了脚步。

马雯雯扬声叫喊：“老板，麻烦给我们做三份炒年糕。”

摊主热情应声：“好嘞姑娘，需要什么口味？”

“一份川辣，一份蜂蜜芥末，一份糖醋。”

铁板烧得滚烫，软糯年糕搭配鲜活鱿鱼反复翻炒，各色酱汁依次淋上，滋滋作响，香气四溢。

她夹起一块入口，顿时满脸的享受，忍不住夸赞：“年糕软糯入味，鱿鱼鲜嫩弹牙，复合酱香是点睛之笔，这味道真是绝了！”

说话间，秦若涵又从对面拎来一袋刚出锅的什锦香酥炸蘑菇，递到两人面前。

“萌萌，甜心，快来尝尝我买的小食。”

张萌萌用牙签插起一块酥脆蘑菇咬下，“咔嗞咔嗞”作响：“这里头都有什么菌菇？”

“有海鲜菇、金针菇、平菇、鸡腿菇、姬菇、茶树菇、还有香菇，以及一些叫不上名的无毒可食用菌子，七八种混在一起炸的。”

酥香在舌尖漫开，菌菇独有的山野鲜香扑面而来，武者三人吃得根本停不下手。

结果一袋炸蘑菇尚未见底，张萌萌又跑向隔壁小摊，点了一份潮汕风味的蚝仔烙。

只见摊主将一碗小生蚝，混进调好的蛋面糊糊里，平铺在平底煎锅，慢煎至两面金黄焦脆，起锅后放在木案切小块，均匀撒上椒盐粉、辣椒花椒粉，海味鲜香扑面而来。

秦若涵吃得杏眼微眯，连连惊叹：“外酥里嫩，蚝肉鲜甜，一口下去，仿佛咸腥海风扑面而来，鲜气十足。”

马雯雯这时又拎着三杯鲜榨西瓜汁走回来，三人寻了一张街边长椅坐下，一手小吃一手果汁，吃得酣畅淋漓，不亦乐乎。