第1396章 牛心炙（2/2）

他的目光偶尔移一移，看一看案上的食盘，

看一看廊道外面的院子，然后收回来。

过了一会儿，周顗从后堂走出来。

他大约五十来岁，身材不高但敦实，

面皮黑糙，颧骨宽，下颌蓄着一圈短须。

他走进正堂的时候满座的人都站起来拱了拱手，

他笑着回了礼，然后走到主位旁边站定了。

他低头看了一眼案上的食盘，抬起头来对着旁边伺候的仆人说了一句话。

仆人转身往后堂走了，过了一会儿端出来一只大铜盘，

盘里盛着刚烤好的牛心炙。

牛心炙是建康城里最讲究的一道菜。

牛心难得，一头牛只有一颗心，烤制要趁热吃，凉了就腥。

周顗府上的厨子烤这道菜出了名，

但周顗不常做，一年也就做一两回，招待最尊贵的客人。

铜盘端出来的时候，炙肉的焦香从盘面上腾起来，

被廊道里的风一吹散了大半间正堂。

座上的客人们都偏头看了一眼，

有人低声说了句周兄好手笔，有人已经拿起了筷子。

周顗端着铜盘从主位旁边走出来。

他走得很慢，步子稳，铜盘在他手里端得平平的，

盘里的牛心炙切成了整齐的薄片，焦黄色的肉面上浮着一层薄薄的油光。

他走到第一个客人的案前。

那人是座中官职最高的，穿了一件深紫色的袍子，案上铺的是锦垫。

周顗走到他面前停了一下，

那人已经拿起了筷子等着了。

周顗没有把盘子搁下。

他端着铜盘继续往前走。

满座的人都看过来了。

第一个客人手里的筷子停在半空中，

嘴角的笑容还挂着但没有往下弯。

周顗端着盘子走过了第二张案、第三张案，经过了好几双已经伸出去又缩回来的手。

他沿着长案一路走过去，

没有停下来。

他走到末座的位置上站住了。

末座的位置上坐着王廙和王羲之。

王廙坐在左边，王羲之坐在右边。

周顗把铜盘搁在了王羲之面前。

铜盘落下去的时候盘底磕在案面上发出一声轻轻的响，

在安静的正堂里格外清楚。

满座的人都没有说话。

那些目光从周顗身上移到了王羲之身上。

王羲之坐在那里，面前搁着那盘牛心炙，

焦黄色的薄片冒着热气，油光在日头底下亮晶晶的。

他低头看了一眼盘里的肉，又抬起头来看了一眼周顗。

周顗站在案前，手垂在身侧，

没有解释，没有多说什么，只是看了他一眼。

王羲之没有推辞。

他拿起搁在案上的筷子，伸进盘里夹了一块肉。

他把肉搁进嘴里嚼了嚼，咽下去了。

然后他搁下筷子，对着周顗拱了一下手。

正堂里安静了几息，然后有人笑了一声，

接着更多人的声音响起来了。

有人举起酒盏对着周顗说周兄好眼力，

有人跟着附和，有人低头夹自己案上的菜不再说话。

周顗回到主位上坐下来，端起酒盏喝了一口。

王廙坐在王羲之旁边，偏头看了他一眼，没有说什么，也拿起了筷子。

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