第1182章 不能多吃（2/2）

就像那些做海鲜或者是做什么大鱼大肉之类的，还有可能会被人家蒙混过关的。

特别是做海鲜的时候，海鲜的味道如何，有的时候也是要考虑到品尝的人的不同之处的。

有的人对于海鲜就是非常喜欢的，无论是腥味，还是别的味道，都会感觉到很正常。

但有的人的话呢，可能就是比较敏感，只要闻到了一点点腥味之后就不喜欢了。

这样一来的话，也就造成了做海鲜的时候，很难评价到底是好还是坏。

至于那些大鱼大肉的话，也是一样的道理。

有一些人们吃这些大鱼大肉的时候，只要感觉到鲜味足够一点，或者是说口味足够重的情况之下，都感觉到是很好吃的。

这也就导致了很多的厨师可以蒙混过关，或者是说滥竽充数。

相比之下的话，就像他们现在正在炒的这一盘酸辣土豆丝，就更能够体现出来一个厨师的厨艺高低了。

“嗯，许大茂同志说的没错。”

“他们这酸辣土豆丝的香味已经是扑鼻而来了。”

“应该是差不多要好了吧。”

汪书记感觉到自己闻到了这个味道的时候，还有一点点饿了。

“差不多该出锅了吧，这个时候也是非常关键的。”

“如果出锅的时候太慢的话，有可能就会使得土豆丝变老了，也就没有了原本很好的口感了。”

“假如出锅的时间太快的话，那么这些土豆丝也会有一点生，一样不好吃。”

“对了，大家等会儿在品尝的时候，记得浅尝辄止。”

“别现在品尝的时候把自己给喂饱了，那对于后面的这些参加比赛的厨师就是有一点不公平了。”

许大茂也是在笑着提醒大家。

因为他自己也很清楚，人们在饥饿的状态之下，对于食物本身的宽容度就会很高。

基本上有味道能吃，他们就会喜欢。

可如果要是在吃的很饱的情况之下的话，那就不一样了。

会变得非常的挑剔。

这样一来，自然也就对于后面比赛的这些人们有一些不公平了。

“这一点倒是确实如此，咱们等一下要确定一下，在每一个盘子里面只吃一筷子，或者是说最多两筷子。”

另外一个领导也干脆说出了规则。

“就买盘菜吃两筷子吧。”

“一筷子夹多少，大家稍微注意一下，毕竟这么多人看着呢。”

“别让人家以为咱们好像是饿了好几天似的。”

“第一筷子品尝一下味道如何，第二筷子品尝一下口感怎么样，也就能打分了。”

“如果要是再吃的多了的话，说不准到最后还真就吃饱了呢。”

市里来的领导也是很赞同他们的做法。

毕竟是比赛，那就应该最大限度的保证公平才行。

要不然的话，到最后的比赛结果也会变得有争议。

那也就没有办法说明这一次比赛是成功的，甚至赢得比赛的人也会被说三道四的。