第384章 龙井虾仁？四锅流，「高山流水遇知音」，我还能翻！（2/2）
也就在大家盖棺定论之时，夏鸣却是忽然点起了三团灶火。
而后只见他快速拿过一旁的3只铁锅，将之放到对应的灶火上。
接著，他流畅的动作稍微停顿了一下，好似暴风雨前的宁静~
就在网友们疑惑为什么是三只锅时，夏鸣却是猛的拿起炒勺舀了小半勺茶水入锅。
而后他在半空中换勺，在第二个锅中加入了三勺油。
之后再拿起第三个炒勺，在第三个锅中放入了另外一勺茶水。
这操作看的观战席上的厨师一愣一愣的，就在他们疑惑之时，夏鸣将三个不同的勺放置到对应点后，飞快的开始甩第三个锅。
随著高温，锅里的茶水急速蒸发，香味瞬间在比赛场内散开，对面的豪尔闻著这股味道下意识抬头，却直接看到了夏鸣将鸡肉放入锅中的一幕。
「？不是虾仁吗？这鸡不是用来添色的吗？」
他的疑惑没人能解答，就在他准备收回目光之时，夏鸣却是继续甩著手中的锅。
随著他甩锅的频率，鸡肉在半空中来回翻滚，这种在食材还没有烹饪完成前的炫技行为，明显不符合华夏料理的一贯特点。
「在干嘛呢？鸡肉熟了吗...就甩？」
「看不懂，就算切的再薄，也至少需要将料理内心温度加热到一定程度才能熟啊！」
「别说，这锅甩的绝对是艺术。」
「是某种火候的极致控制手法吗？」
胡冉和观战席的厨师差不多，在华夏料理的烹饪中，快炒确实存在急速翻锅的操作。
但像这种刚放入食材就翻的，胡再见得也不多。
本想向一旁的戈等询问，却见戈登也是眼露疑惑。
「额，这是某种通过空气操控温度的特殊技巧吗？」
胡冉眨了眨眼，而后将这个问题抛给了弹幕里的网友，也算是玩了一波互动。
也就在夏鸣翻滚鸡片之时，一旁的油温也慢慢升了起来。
夏鸣直接在半空换手，腾出的右手拿过一旁的漏勺，在漏勺之中放置著一早配置好的虾仁。
「过油~」
随著他左右手不同频的操作，两种食材在各自的锅里进行著对应的处理。
看到这，观战席的厨师们反应过来了。
【双锅操控】
曾经的一位粤菜师傅在交流赛上做过这种操作。
其逻辑也是为了节约时间，利用不同锅的温度，去分开处理食材。
这种操作在华夏极其吃臂力还有火候控制，夏鸣恰好两者都符合。
可就在他们以为这已经是极限时，夏鸣忽然将左手与右手交叉，第三个锅被拿到了第一个锅的上空。
接著，在众人都没反应过来的情况下，夏鸣将第一个锅抽走放到了第三个锅处，并赶在第三个锅砸到第一号灶台上时，将其稳稳拿在手中。
「嘶...」
戈等直接原地倒吸了一口凉气。
「这臂力...能一拳打死牛吧！」
戈等不是不知道夏鸣身体好，之前的《荒野厨房》节目里，夏鸣这点已经表现得淋漓尽致了。
但有力气，和能完全控制力气与手中的锅，是两个概念。
这份时机的把握难度，差点让戈等以为自己来到了海外「达人秀」的现场。
可他还没来得及惊讶，就看到将第一个锅放置好的夏鸣，在下一瞬间，就操作著自己的右手，将过油的虾仁抛到了第一个锅里。
最神奇的是，夏鸣不是盖帽似的直接将其抛入。
而是先将虾仁抛到半空中，接著再用手中的漏勺打了一下，去掉多余的油脂后，再进入的锅内。
这操作看的直播间的网友直接原地滑跪了。
【？？？？】
【？？？】
【？？】
【！】
【6666666】
【999999】
弹幕已经没有什么过多的语言来形容这场视觉盛宴，相较于厨师，夏鸣此刻更像是一位标准的「杂耍师」。
可就在有些网友为没有截到夏鸣这个操作惋惜时，后面发生的事情才真正让他们大跌眼镜。
似乎是经过了一开始的熟悉，夏鸣后面对于三只锅的操作速度越来越快。
到了后面，AI镜头不俯视展示的情况下，网友甚至需要靠猜去判断食材在哪个锅里。
就在厨师为了【三锅流】具体应该取什么名字争吵不已时，夏鸣将快炒处理完的鸡肉抛在半空中，而后顺手抽过了一只「平底锅」。」
「」
」
「」
如果三锅是他们的思维极限，那当夏鸣运用上四锅后，他们已经放弃了思考。
毕竟，人不喜欢思考在自己理解范围之外的事物，那不叫思考，应该叫猜。
「呵呵...我应该是在看某个杂技项目吧。」
「呵呵，我要验牌。」
「别看了，牌没有问题...」
「我只想知道他在干嘛...」
「很明显，他在炫技，顺带压缩点时间...」
「问题来了，侧面还剩了两个锅...？」
所有厨师在听到这句话时默契的禁声，他们生怕等会夏鸣再把这两个锅加进来，他们等会说到一半，咬到舌头。
但还好，夏鸣在短暂的表演了一下「四锅同控」的操作后，将一只铁锅撤了下去。
后面的料理都是围绕著两只铁锅，一只平底锅展开。
整整3分半钟，操作没有一丝卡顿，看的网友直呼「这波贪了，应该留到春晚的」。
对面的豪尔更是早就被夏鸣的操作把心态搞崩了。
他见过秀操作的，没见过这么秀操作的..
剧烈的不真实感让他差点以为自己此刻的比赛是一场梦。
为此，他差点错过了辣椒酱最合适的烹饪时间。
「呼...该死，肯定是作秀的！」
豪尔心里其实清楚夏鸣不会做无用操作，但此刻他必须要把头缩回自己的壳里，顺带给自己一个能把料理做下去的理由。
毕竟，再不强化心态，怕是就要投了。
对面的夏鸣则是没有管他，等到三个锅里的料理都烹饪的差不多后，他飞速关火，而后在每个盘子里摆上了一块方方正正的豆腐。
这是最开始，他用少量茶水与热水一起焯过的，此刻已经有些凉了。
而后，在所有人的目光下，他拿起清理完毕的血混（其实夏鸣的刀具是不用清理的）
直接对著面前的豆腐落刀。
刀尖毫不费力的穿过了豆腐，只见夏鸣手腕微微用力一转，豆腐的外层就与内里分割开。
接著在内部又来了一刀，碗内的部分随著血混刀的刀尖一同被抽离。
网友朝著盘里一看，却见原本一块见方的豆腐在此刻赫然变成了一只洁白又朴素的小碗。
【，鬼斧神工。】
【两刀一碗，问雕刻师和厨师谁先哭晕在厕所。】
【好兄弟，带物理学家一个，三个人一起哭算了。】
【膝盖已经烂了，我现在趴在地上看直播。】
这种动作明显不合常理，但夏鸣做的不合常理的事情已经有些多了，网友们好像也都习以为常，开始学会调侃了。
夏鸣倒是看不见这些弹幕，此刻他拿过之前用小碗蒸好的鸡蛋羹，血混轻轻一转，就将鸡蛋羹倒入了豆腐碗内。
接著在上面铺上了一片「龙井鸡片」，两片「清炒鲜贝」，两只「龙井虾仁」，然后用「鸡绒」和其他一早准备好的果蔬与茶叶做了点缀。
此刻，倒计时也来到了最后1分钟。
对面的豪尔在极端压迫的情况下，真的出现了失误，导致有一份料理需要重新摆盘。
而夏鸣这边在全程行云流水的情况下，也是很快将10道料理准备好。
看著面前的小碗，夏鸣最后拿过了一旁的茶壶。
随著茶水从空中落入小碗，雾气将这道精致无比的料理瞬间笼罩。
夏鸣边倒边盖，十份料理赶在还剩30秒时全部完成。
而后，他毫不犹豫的按下了「确定键」。
随著他的料理区场地亮起，对面的豪尔脸色彻底失衡，因为他很清楚，自己做的Ta
表皮大概率无法等到夏鸣的料理评测结束。
就这一个愣神，5秒就过去了。
「啪」
豪尔在剧烈的不真实感中，狠狠的打了自己一巴掌，这巴掌将他从这种状态中抽离。
「不行，我得把料理呈上去，说不定他那个只是好看呢！」
「我味道占优，我口感绝佳，我一定还有机会！」
他喘著气，眼睛已经冒齐了血丝，此刻他脑中只剩下一个念头。
「问题不大，我...还能翻！！！」
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