第499章 刀功测试，血液滴落下，四散的美好。等等，叶菱你是...（2/2）

伤口伤在左手食指的第一个指节，从出血量上判断，是浅割伤。

此刻，叶菱垂下左手，鲜血从伤口汇聚到指尖，滴落在了厨房的地上。

叶菱没有叫疼，只是略带紧张的看著夏鸣，等待著他的问责。

夏鸣目光没有在叶菱受伤的手指上停留，而是看向了她的眼睛。

「这就是你从「索菲·爱丝克菲」那边学到的东西吗？」

叶菱微微吸了一口气。

「不好意思，我失误了。」

「失误？不，你没有失误。」

夏鸣稍微活动了一下手腕。

「就算现在给你包扎，然后让你再来一次，你依然会受伤。」

「必然发生的事情，不能被称为失误。」

叶菱脸色变得有点糟糕，在她看来，夏鸣这句话，相当于是在说她的刀法存在巨大缺陷。

当然，这不是最重要的。

她现在最害怕的，是夏鸣对她的态度。

要知道，在她心里，「新生」这把刀意义非凡，这代表了夏鸣对她的关注，也代表了夏鸣对她的期望。

这是从孤儿院离开后，她收到的最有人生意义的礼物，哪怕是暂时的。

她拼了命的练习，就是不希望这份来之不易的礼物被收回去，但此刻，她却搞砸了她的抽查。

要知道，这是夏鸣第一次正式过问她的厨艺。

原本她暗自下定决心，想好好表现一番，却没想到在刀功这一项，就出现了如此大的失误。

「滴答...」

一滴鲜血落到了厨房的地上，随著血滴炸开，叶菱看似被弥补的人生，好像也在此刻再度四分五裂开来。

「滴答...」

一旁的三人眼里流露一丝不忍。

叶菱的努力所有人都看在眼里，每个人都有缺陷，他们并不觉得在这么短的时间内拔苗助长是正确的事情。

但对面坐的是夏鸣。

是华夏这一代最杰出的料理天才。

在天才的世界里，普通人或许确实只能称为愚笨。

白珩看著叶菱滴血的手指，悄悄的推了郑泽谦一下。

郑泽谦本想开口，但最终还是没有说话。

他和白珩其实都了解夏鸣的教学风格，毕竟在交流赛的时候，他们都在夏鸣手下上过课。

解释是苍白的，只有完成才有意义。

做不到，那就去做到，不然就出去隔著窗户上课。

就这么直接，简单！

就这样，现场陷入了诡异的安静，只留下叶菱指尖血液滴落的轻微响声。

约莫过了1分钟，夏鸣终于再度开口。

「叶菱，你知道自己错了吗？」

叶菱连忙点头。

「我知道，我一定会去加倍练习。」

夏鸣摇了摇头，没有接这句话，而是看向了乔若宁。

「先帮她把伤口包扎了。」

乔若宁连连点头，然后飞速找到管家拿到了伤药和绷带。

不多时，叶菱的手指就被包扎完毕。

看著手上多出来的白色绷带包，叶菱此刻的情绪十分低落。

有那么一瞬间，她觉得自己这段时间的阳光都是虚假的。

不，准确来说，阳光确实来过，但她没有抓住。

「或许，一开始我就应该去读书...」

后悔的念头在叶菱脑中一闪而过，但下一秒，这个念头就被她扼杀了。

「不行，我不能就这样放弃。」

她回想起了当时逃离孤儿院的时候。

那时候好多人都饿得受不了，但他们都没想过逃。

因为逃出去代表了另外一种意义上的未知，在孤儿院只是吃不饱，至少有的吃。

出去以后，或许会比现在过得更差。

但当时的她一心想逃，哪怕面对的是未知。

那时的她饥肠辘辘，尚有面对困难的勇气，怎么只是一次失误，她就要轻言放弃呢？

想到这，叶菱也是抬起头看向了夏鸣。

「夏哥，我错了。」

夏鸣异常平静，眼里没有半分波澜。

「哦~你错哪了？」

「我错在不该没有面对的勇气！」

叶菱深吸了一口气。

「我太在乎现在的一切了，因为在乎，所以会害怕。」

「但郑老师也说过，学厨这条道路，从来没有绝对的一帆风顺。」

「就算我侥幸获得了机会，未来也会有无数的困难等著我。」

「今天，不过只是刀功的考验，就让我心生动摇。」

「未来我可能会遇到只比您略差的人物，那时候，我是否会连举起刀的勇气都没有呢？

「，「所以，失误是已经发生的事情。」

「我必须要承受这件事情带来的后果，并去尽力修补。」

「夏哥，我能再试一次吗？」

夏鸣听到叶菱的话后，忽然笑了。

「再试一次？」

「我说过了，你再试多少次都没有用...」

「必然发生的事情，不能被称为失误...」

叶菱眨了眨眼。

「夏哥，您的意思是「索菲·爱丝克菲」的刀法有问题。」

夏鸣活动了一下手指。

「她的刀法理论上没有问题，只是存在某些局限。」

「你修改了她的刀法，并自己摸索了一种类似的刀法。」

「在继承了她刀法优点的同时，也在无意间将她刀法的缺点放大了。」

听到夏鸣的话，叶菱脸上露出思索的神情。

「是含水量的问题吗？但我也用这个切过番茄，并没有出现这个问题。」

夏鸣伸手摸了下鼻子，似乎在判断要不要给叶菱继续往下说。

叶菱见状却没有了之前的紧张，反倒是变得平静下来。

她已经承认了自己的失误，也就代表她做好了「新生」被回收的准备。

当然，她不会放弃再从夏鸣手中拿回「新生」的机会，如果还有机会的话。

看著叶菱的眼睛，夏鸣最终还是开口了。

「「索菲·爱丝克菲」在那场对决中展露出的刀法，本质源于「日式叩き切り（敲击切）」。」

「她在其中加入了华夏的「跳切」技法...」

「虽然改良后的切法稳定性得到了巨大提升，但这套刀法的核心逻辑，还是更接近利用「刀身自重」搭配「下落的冲击力」砸断食材。」

「这在对「刀具」提出了较高要求的同时，天然的适配有一定脆度的食材。」

「所以，你前面怎么处理都没有问题。」

「但冬瓜不一样，冬瓜的含水量高达95%，结构极其松散，你想要靠类似砸的技巧去斩断纤维，会先挤出大量水分。」

「这无疑会让刀刃不可避免的出现打滑风险...」

「解决的方法不是没有，对于绝大部分的人来说，只需要更加熟练的掌握现有的切法就能自然补齐。」

说到这，夏鸣却是一笑。

「当然，你怕是极难做到...」

叶菱一愣。

「为什么？我可以练的！」

「是因为「一饭成名2」海选即将结束，所以我没有时间了吗？」

「不...

「」

夏鸣站起身，走到一旁的冰箱周围。

「练习只是一部分原因...」

「人在选择技巧，或者面对困难时，努力不完全能解决问题。」

「有时候，你要想想，有些问题，是不是一开始就错了...

，讲到这，夏鸣拿起了一个小号的番茄，放在手中把玩。

「乔若宁曾和我汇报过，说你其他方面进步都不错，唯独就是刀功一直不顺。」

「郑泽谦应该没少给你指点技巧，但你依然吸收的非常艰难。」

「哪怕拿到了新刀，也没有改变最核心的问题...」

「因为你最核心的问题，从来没出在刀和刀法上...」

就在讲到这里时，夏鸣猛的将手中的番茄朝著叶菱扔去。

叶菱眼看著番茄朝著她面门砸来，慌乱之际伸出左手。

还好，夏鸣用的力道没有想像中的大，她顺利将番茄接了下来..

就在她松了口气之时..

一旁的郑泽谦却猛的睁大了眼睛..

「等等...」

「叶菱..」

「你...」

「你是左..」

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