第935章 小许的炒面2（2/2）

排在后面没希望买到炒面的一窝蜂的去了张万秋那里排队，但是眼神还在眼巴巴的看向许舟这边。

「大家吃得开心就行。」

「今天也是大年初一。」

许舟说完之后，补充了一句：「大年初一的话，每个人都有红包，刚刚来买的人可以拆开看看，里边的红包都是一些优惠券和预定券。」

「大家新年快乐。」

这个面十分的简单。

先是切大葱和鸭肉。

整个大葱和鸭肉都已经是腌制过的，在腌制完拿出来之后，全部切成一块一块的放在了大的铁盒子里。

需要炒的时候就用勺子挖一点，十分方便。

被腌制过的鸭肉看起来色泽光亮带著一点赤色，凑近闻都没有任何的腥味。

速食调味料也已经摆放好。

一锅的鲣鱼高汤同样也提前熬制了一些。

许舟一边做的时候，顺便也一边给大家科普：「这个是鲣鱼高汤，鲣鱼高汤加上速食酱包调制在一起，也就是调味料。」

「比例的话在五比一，用五倍的高汤来稀释一下，不然这个酱料会有点过咸。」

「还有这个炒面炒的时候锅气是很重要的，能够增加这个面的香气。」

「这个面春夏秋冬都挺适合的。」

「冬天吃也不会损害荞麦面的风味，夏天吃的话，荞麦面也同样好吃。」

幻想食材里的荞麦面完全是所有人理想中最美味的模样。

带著浓郁的荞麦风味，一点点恰到好处的粗糙，却顺滑浓郁好吃。

美味极了。

热油开炒。

整个完全是用铁锅爆炒的方式把锅气给炒出来，每一份因为火开得足够，所以时间只需要几分钟就能炒一份。

比黄金炒饭的时间还要短。

当油滋滋的响。

那荞麦面拌著大葱和鸭肉的画面真实的出现在大家眼前似，所有人都忍不住吞了好几口口水。

这看起来——

看起来好好吃哦。

完全和他们想像中的一模一样啊！

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油脂一下就激发了鸭肉里的香味，虽然这个鸭肉只是在远月附近市场里买来的，但是却是本地饲养的品种，并不是吃饲料长大的饲料鸭。

整个鸭肉里都带著一股青草的清香，炒制出来完全不油腻，细腻带著嚼劲，好吃至极。

「一份好了。」

「啊啊啊啊啊！谢谢许舟老师！」

来买的食客光是看著眼前这一份美味至极的炒面，早就被炒面的香味香到腿软。

每一根荞麦面上都裹著稀释后的高汤和酱料的香味，却有被油脂包裹著，光看著都能感觉到咬开之后是有多焦香酥脆。

那鸭肉大葱混著荞麦的香味直往她鼻子里钻。

价格竟然只要三十多！

这么便宜！

..

他们也是第一次看到许舟的店里有这么便宜的炒面。

在看到许舟递过来的红包时，食客都有些不好意思接。

本来这么便宜的菜就赚大了。

怎么好意思拿这个红包。

女生涨红了脸，摆著手，死活不愿意拿。

「不行不行。」

「许舟老师你的这个这么便宜，我还拿红包不就是吃白食吗？」

「拿著吧。」

许舟笑了笑：「只是一些预定券，下次来店里吃的时候不用排队。

「！！！」

一听到不用排队，虽然心底不好意思，但是手还是诚实的伸了过去。

「许舟老师新年快乐！」

「嗯，新年快乐！」

「许舟老师你的店肯定会一年比一年好的！」

食客涨红了脸想多说几句，但是会的词不多，只能不好意思的嘿嘿一笑，然后把红包收了起来。

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