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第1055章 绿茶味的糖醋里脊!(1/2)(1/2)

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第1055章绿茶味的糖醋里脊!(1/2)

一提起糖醋里脊,一下就让许舟想到了一道菜。

那就是接下来食戟之灵里,相对于司瑛士的那道汤相对应的绿茶味的糖醋里脊。

虽然在许舟眼里,这不能称做完美的糖醋里脊。

但也算是独特。

「这个店什么来头?」

最近PK店铺的选择,许舟直接交给了顾楠他们选择,自己没操过心。

顾楠和上边的人比谁都上心,恨不得让自己店立马飙升到那国宴级店。

如今还没有店铺能升到国宴级的店铺。

「银冕一星的这个店来头是不小的。」

电话里,顾楠解释了几句:「他的厨艺在鲁菜中是魁首,非常擅长鲁菜,他号称是鲁菜无敌手」

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「不过————」

顾楠表情一眼难尽,说的时候都犹豫了几下,然后把一段视频发了过来。

在看到视频的时候,许舟心底也好奇了。

视频里是一个厨师在自己的店铺里高谈论阔的样子,店里食客喝多了,吃了一口菜之后,醉醺醺的说:「还是曹厨这里的菜好吃啊,糖醋里脊更是一绝,我看哪怕比最近大火的许舟店里应该也是不差多少的。」

整个店里的人的确都在吃糖醋里脊这道菜,大部分人因为没吃过许舟的菜品,听到这话也就吹捧了两句。

「曹厨的糖醋里脊确实绝。」

一口一句的夸赞让曹明飘飘然了,他在面对食客的追捧时,并没有否认,反而是笑了笑:「大家喜欢吃就好。」

「哎哟,曹厨你谦虚什么?」

旁边食客哈哈大笑:「要我说曹厨可以去比拼一下试试,许舟今年确实名气很大,比往年的黑马都要强。」

「往年的黑马也有不少被曹厨斩于马下的。」

这话一说,曹明立马摆手,谦虚道:「只是交流一下,倒是没想到他们的承受能力差了一些。」

「我也一直在弥补。」

曹明眼神里还有几分愧疚:「我也没想过的。」

而后他们又聊到了许舟国内店铺等级即将升级到银冕一星的事。

只是很短的一段视频。

当完之后,许舟有些疑惑。

只是这样吗?

这不就是喝多了随便聊了两句,倒也没什么。

每个厨师都有他们的食客,他们的食客更喜欢他们的菜也很正常,毕竟自己店里的招待量有限口「鲁市和周边几个省在前几年出了几个十分有潜力的厨师,而且还拿到了名厨的名头。」

「但是曹明每次都会以他们最擅长的菜击败他们。」

电话对面的顾楠叹了口气:「只要是他擅长的菜,他都会以去到对方店里指点的方式,在起哄中用他们的食材做出他们擅长的菜谱在精准打击到他们。」

刚有一点名气,但是没有经过历练的厨师,怎么可能有这样的心态?

他们最擅长的菜,被曹明以一种这样轻描淡写的方式破解升级,并且完全被压上一头。

这会让他们开始怀疑他们自己的天赋,有好几个人就是因为这样的情况,而怀疑自己其实并不合适做厨师而道心破碎。

「虽然也有一部分人心态承受能力差的结果,但曹明这种行为肯定是恶劣的。」

顾楠心底有些惋惜:「正好升级银冕一星的话,这家店就不错。」

「但是对方要求做糖醋里脊,要是许舟老师你不想做这道菜,我们这还有好几个备选——」

顾楠自然是会选择好几个备选的,方便许舟来选择。

国内银冕一星的等级已经非常高了。

毕竟银冕到金冕一共十颗星,在往上就是御膳、鼎食、珍馐、国宴——

但是每一个等级都是规定了全国只能有多少家。

升上去非常难得。

看到顾楠还想念其他几个备选时,一下就被许舟拒绝了。

「不用。」

「就这个吧。」

正好糖醋里脊自己也有一道新菜。

也能借著这个机会试试菜。

「但比赛的话,是那边省份的食客。」

顾楠提醒了一句:「他们身份的食客大部分人都很爱去曹明店里的。」

因为是许舟这边提起的挑战,为了保护挑战者,还是对挑战者有一点利好的,不然挑战者时时刻刻都要提心吊胆,就根本没法好好开店。

如果是必须要自己拿手的,那守住店也就能更简单一些。

另一边。

「真约了?」

曹明的店里,不少食客在知道这个消息的时候,都十分兴奋:「我曹厨那绝对是咱们市之光,这些年也教了不少有天赋的新厨师!这次还是糖醋里脊?」

而糖醋里脊虽然是一道家常菜,可要拿到比赛上是没那么容易的。

不仅是摆盘,更是外脆里嫩的口感平衡和酸甜的风味的把控,并不是一道那么容易做好的菜品。

更何况,曹明的糖醋里脊还是创新糖醋里脊,更是需要在原本对糖醋里脊的理解上,保留这种酸甜的风味来进行合适的创新摆盘。

「对,这次的题目就是创意糖醋里脊。」

曹明笑笑:「不过许舟老师跟其他的新人不一样,厨艺应该是很好的。」

「就是不知道为什么会找上我。」

他叹气:「之前网上都说许舟老师只会找口碑不好的店,也不知道我这个店到底是怎么有问题——」

曹明显然是看到有人拍才这么说的。

他心底快乐开花了。

这特么可是许舟啊!

流量最高的厨师!

这要是能沾上一点,知名度肯定是断层上涨!

这含金量简直不用多说!

心底虽然觉得这么干对不起许舟,但是他也只是心底默默说,对不起,实在是我太想火了——

在本省知名度高,哪里有在世界知名度高好啊。

他也不会舍得把这么好的机会给放过。

原以为都这么说了,自己这边的食客肯定站在自己这边。

但没想到的是——

黯然神伤的说了几句,立马店里的食客就你一言我一语的安慰了起来。

但安慰的话却不怎么让人得劲。

「许舟老师平时那么忙,应该是没注意。」

「银冕一星啊,他们淞南市也没有这么高等级的店,找外省的很正常。」

「对啊,曹厨别放心上,我看了许舟老师的比赛直播,他这个人人品很不错的。」

你要说糖醋里脊的话——

他们可能还能因为在这家店吃了这么多次,而觉得这家店的曹明的拿手好菜糖醋里脊好吃。

但你要是说许舟的人品——

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