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第1062章 升到银冕冠一星5(2/2)

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当他真的把东西端出去之后,一下却发现了大家虽然大部分都吃完了,但是注意力完全没有放在他这边,反而一脸回味葛优瘫的瘫在椅子上,眼神迷离的仰头。

那种还处在回味中,完全不想脱离的模样,让曹明心底有些慌了。

他的菜可是从来没有这样的体验。

也许是第一次吃到许舟的菜才有这个反应?

他心底慌了一下,但立马淡定了几分,还是把菜给端了出去。

「这是我的糖醋里脊,大家尝尝。」

曹明沉默了片刻,多端了一份给许舟:「许舟老师,您尝尝。」

虽然在比赛之前他并不认为许舟的菜比他好吃,但是在看到许舟的制作方式以及大家的表情之后,他心底潜意识已经有了猜测了。

「行。」

许舟接过这盘糖醋里脊,先是看了看色泽,整个糖醋里脊的色泽非常的不错,能看出来挂糊是用了心的,并不像外边不少糖醋里脊那样都黏糊在一起,反而一块一块的看起来很清爽。

糖醋汁在灯光下闪著光芒,厚薄适中的肉块看上去十分让人有食欲。

许舟夹起一块长了一口。

表层十分酥脆,外层的壳是用木薯淀粉加一点荞麦粉,整个外壳带有淡淡的坚果香味,咬下去的时候,坚果香和糖醋的味道也还算是和谐。

虽然很不错,但细节上还是过于粗糙,比大众的名厨做的糖醋里脊还是要好吃一些。

「虽然有特色,不说食材的组合,食材应该都是没经过考虑的。」

「这个组合的特点有点过于强,会稍微导致醋味没有那么的突出,这个想法创意是好

的,但是你还没找到那个平衡点。」

「如果荞麦的风味突出太多,味道会被抢,过少的话,整个菜又变得普通。」

不过总体来说,有创意还是比没创意强的。

想著反正也比赛了一场,也就顺便记了一下比例发给了顾楠。

【许舟:这个是这次我觉得能简单优化的地方,不过你们看著给吧。】

【许舟:等他这边哪天合格了之后再给吧。】

现在的曹明还是有很大问题的。

不然也不会被顾楠他们选中,把资料送到自己这边来了。

上边的人选中的对象,那包问题很大。

许舟改也是在这道菜上进行更改,虽然脑海里有了别的方案,但是只是简单的提点时,只会在他现有的菜品上稍微给出一点建议。

这个建议对方听不听自然也是他的自由。

而要不要把这个建议给出去,就看顾楠她们去处理了。

「我————

曹明也知道许舟说得好像是正确的,脸涨红了,一句话都说不出来。

难道就要这么轻易的掉级了吗?

他并不想自己的心血就这样遭到了损害。

可看著许舟那边菜品的味道,有整个人都蔫了。

虽然不想承认,但是不得不承认。

有时候,能短时间火成这样,的确是有原因的。

天赋真是一种恐怖的东西,更别提刚刚短短的几句话,能立马暴露出他的知识面,和那舌头对味觉的恐怖敏感性。

「好了,现在大家品尝也都结束了,可以开始评分了。」

。

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