第748章 这忙碌的一夜(1/2)
收拾好院子,张红旗也没进屋,而是把躺椅拿出来。
在大枣树下躺下,拿出一瓶啤酒,打开后,直接对著嘴喝。
大丫买了接近一百瓶啤酒,每人两瓶。
还剩下不少。
正好时间还早,也睡不著。
晚上,一个人吹著夜风,喝著小酒,很舒服。
院子里安静下来,只有风吹枣叶的哗啦声和远处屯子里偶尔传来的狗叫。
黑王等狗子已经出去工作了。
张红旗现在就是在等黑王等狗子回来。
他答应曹瑾他们,再给他们卤一锅麻辣野兔,麻辣兔头。
自然要说话算话。
只是,今天晚上,黑王等狗子要辛苦一点了。
以前最多跑三四趟,今天怎么也得五六趟才行。
不然,怎么好意思拿出来送人
张红旗躺在躺椅上,手里捏著一瓶啤酒,对著嘴慢慢喝。
啤酒虽然已经不是很冰,但温度刚刚好。
带著淡淡的麦芽苦味,咽下去,喉咙里凉丝丝的。
很舒服。
月亮掛在山腰上,像一把弯弯的镰刀,清冷的光洒下来,把院子照得朦朦朧朧。
枣树的叶子在月光下泛著银灰色,影子落在地上,晃来晃去。
一瓶酒喝完,张红旗把瓶子放在旁边的地上。
眺望著天上的星星,听著耳边传来的风声、虫鸣、远处山里传来的夜鸟叫。
神游天外,时间过的很快。
不知道过了多长时间,黑王带著狗子回来。
张红旗睁开眼睛,看向黑王。
黑王等狗子嘴里都叼著一只野兔。
走到张红旗身边,把野兔放在他脚边。
张红旗伸手摸著黑王的狗头,使劲擼了几把。
然后又把其他的狗子,挨个擼了一遍。
夸奖了一番后,把黑王等狗子打发走。
才拎起野兔,拿著剥皮刀,来到后山。
把野兔剥皮,开膛,清洗乾净。
野兔皮也用刀子把野兔皮上的脂肪粒刮乾净。
拿回院子后,张红旗把野兔的兔头剁下来。
然后直接把野兔身子和野兔的兔头放到滷肉锅里。
然后,又不紧不慢的处理野兔皮,用粗盐把野兔皮揉搓了一遍。
然后把野兔皮撑开,掛在倒座房里。
黑王等狗子今天晚上很给力,张红旗这边刚刚忙活完。
还不等他坐到躺椅上,黑王又带著狗子们回来。
依然是满载而归。
张红旗挨个抱住,擼了一遍,狠狠夸奖了一番。
再次把黑王等狗子打发走。
张红旗又继续前面的一番流程。
把野兔泡进滷肉锅里,然后继续处理野兔皮。
这一晚上,张红旗真没閒著。
每一次刚刚忙活完,把野兔皮撑开掛在倒座房里。
黑王就带著手下狗子回来。
每次,都是满载而归。
如此,一直忙活到夜里一点多,才算告一段落。
不是黑王等狗子不再去狩猎,也不是外面没有野兔了。
而是,不能继续等了,再等下去,时间不够了。
张红旗点火开始烧锅。
又往滷肉锅里加了一个调料包。
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