第850章 顶级大厨当场下跪!食神请柬扔进垃圾桶!(1/2)
担架男话音落下,店门口鸦雀无声。
红裙女人张大嘴巴,手机从她手里滑落,“啪”的一声砸在地上,屏幕碎裂出蛛网般的裂纹。
刚才还义正辞严的律师张伟,默默把手里的纸张揉成一团塞进公文包,转过身,低著头挤进人群溜走了。
【情绪值+600,来自路人的极度无语。】
【情绪值+700,来自律师的落荒而逃。】
林晓靠在椅子上,懒洋洋地打了个哈欠。
“今天没有麻婆豆腐。”
担架男一听就急了,伸手就要去扯身上的绷带。
“林老板,我加钱行不行一千块一份,两千块也行!”
红裙女人赶紧按住他的手。
“老公你疯了!医生说你不能乱动!”
林晓站起身,指了指墙上的小黑板。
“今天只有新菜,爱吃不吃。”
周大明凑上前,一字一顿地念出黑板上的字。
“皮蛋……浓缩咖啡……燉排骨”
周围的路人发出一阵生理不適的怪声。
“这名字光听著就让人想吐。”
“皮蛋和咖啡这能放一起煮吗绝对是黑暗料理之王啊。”
“这老板想钱想疯了吧,拿这种东西糊弄人”
林晓没理会外面的吵闹,转身走进厨房。
他从冰箱里拿出一扇掛著血丝的新鲜猪肋排。
菜刀落下,手起刀落,排骨被剁成均匀的小块。
冷水下锅,加入薑片焯水,捞出备用。
林晓转身,拿过一罐深烘焙的咖啡豆,倒进研磨机打成细粉。
热水冲泡,萃取出两杯浓黑如墨的咖啡液。
他又剥开四个皮蛋,切成四瓣。
热锅下油,放入冰糖炒出焦糖色。
排骨下锅翻炒,表面迅速裹上一层诱人的红亮。
林晓端起那两杯咖啡液,毫不犹豫地全部倒入锅中。
黑色液体接触滚烫的铁锅,瞬间剧烈沸腾,浓烈的白烟轰然升腾。
他把皮蛋块也倒进去,盖上锅盖。
大火收汁。
奇妙的化学反应在锅內发生。
咖啡的苦在高温下迅速转化,褪去苦涩,演变成一种近似焦糖的甜香。
皮蛋独特的碱味,被咖啡的醇厚完全中和。
猪肉的脂肪香气,则被这两者彻底激发出来。
三种截然不同的味道在锅里互相碰撞,最终融合成一股霸道又无法形容的奇香。
这股香气顺著厨房的排风扇,飘向门外。
担架男猛地吸了吸鼻子。
口水瞬间失控,顺著他的嘴角流下,在白色的绷带上洇开一小片湿痕。
红裙女人的肚子发出一阵巨大的“咕嚕”声,她下意识咽了口唾沫,脸颊涨得通红。
刚才还满脸嫌弃的路人,此刻全都停下了脚步。
有人不停地吞咽口水,有人踮起脚尖,拼命往厨房里张望。
周大明最直接,他从口袋里掏出几张百元大钞,“啪”一声拍在桌子上。
“林老板,给我来一份!”
林晓关掉火,掀开锅盖。
他把锅里的排骨和皮蛋盛入盘中。
排骨表面裹著浓黑粘稠的酱汁,油光发亮。
皮蛋的边缘被燉得微微发焦,更显q弹。
林晓端著盘子走出来,放在周大明面前。
“三百八十八一份,概不赊帐。”
周大明哪里还顾得上还价。
他拿起筷子,夹起一块排骨就塞进嘴里。
肉质已经软烂到极致,牙齿轻轻一抿,骨肉瞬间分离。
咖啡的微苦恰到好处地化解了猪肉的油腻,咀嚼之间,一股浓烈的奶香和隱约的果酸在舌尖轰然爆开。
周大明又夹起一块皮蛋。
皮蛋软糯弹牙,溏心蛋黄部分吸满了浓郁的肉汁。
他只嚼了两下,就迫不及待地咽了下去。
【情绪值+800,来自食客的极度震撼。】
【情绪值+900,来自食客的味蕾狂欢。】
担架男急得在担架床上疯狂扭动,像一条上了岸的鱼。
“老婆,快!快餵我一块!”
“我闻到味儿了,快给我吃一口啊!”
红裙女人走到桌前,掏出手机迅速扫码付款。
“老板,我也要一份。”
林晓转身又端出一盘,放在她面前。
女人再也顾不上形象,直接用手抓起一块滚烫的排骨。
她把排骨放进嘴里,牙齿用力咬下。
滚烫的肉汁在口腔里四处迸射。
女人的咀嚼速度越来越快,连骨头上带著的软骨都嚼得嘎嘣作响,一併咽了下去。
担架男伸长了脖子,张大嘴巴,像嗷嗷待哺的雏鸟。
女人却端起盘子,猛地转过身,背对著他。
她一口皮蛋,一口排骨,吃得大汗淋漓,旁若无人。
“老婆……你给我留一口啊!”
担架男发出一声绝望的哀嚎。
【情绪值+1000,来自食客的极度崩溃。】
周围的路人彻底按捺不住了。
十几个人一拥而上,把小小的收银台围得水泄不通。
“老板,给我来一份!”
“我也要一份,扫码还是现金!”
“別挤別挤,我先来的!”
林晓安然坐在椅子上,听著脑海中系统提示音不断响起,慢悠悠地喝了一口茶水。
“排队,一份一份做。”
周大明把盘子底部的酱汁用米饭颳得乾乾净净,一粒米都不剩。
他打了个长长的饱嗝,满脸陶醉。
“林老板,这道菜简直是艺术品。”
“我活了这么大,从来没吃过这么绝的搭配!”
就在这时,一辆黑色的奔驰轿车悄无声息地停在店门口。
车门推开,走下来一个穿著白色厨师服的老头。
老头头髮花白,精神矍鑠,手里还盘著两块油亮的文玩核桃。
他走到周大明身后,扬手就是一巴掌,重重拍在周大明的后脑勺上。
“混帐东西!我让你去买盐,你在这里偷吃”
周大明嚇得浑身一哆嗦,猛地转过头,声音都发颤了。
“师……师傅,您怎么来了”
老头名叫孙长贵,是海城顶级酒楼“鼎盛酒楼”的行政总厨,在这条美食街上是泰山北斗级的人物。
围观的路人一见是他,纷纷敬畏地让开一条路。
孙长贵举起手,正要再给徒弟一巴掌。
他的鼻子突然耸动了两下。
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