第711章 盐干鱼籽?富裕的原因!(2/2)
“留出三分之一的出口,降低大马哈鱼逆流的速度,起码要保留一半的族群,这样这里的生态才能稳定!”
“不光是这样,我跟回去报信的人说了,让他们带一些能封口的桶过来!”
“到时候挑一些体征好的鱼,放生到白毛沟去,这样用不了两年,这两条支流就会恢复之前的盛况,到时候才真正是丰收呢!”
李青霜做梦都没想到,聂苍这样一个,在山里打猎的粗人,竟然连生态保护这个概念都知晓,简直颠覆了自己的偏见。
“对!不能竭泽而渔,是我没想仔细……”李青霜赶忙道歉。
“没事,李主任也是着急乡亲们的生计,这我能够理解!”聂苍点头说道。
两人商量好了计划,很快就组织大家,在河道筑起了简陋的隔离坝,但中间三分之一的部分都留了缺口,专门放一部分的大马哈鱼过去。
一直忙活到晚上,天完全暗下来,聂苍他们才有了短暂喘息的机会。
从一处林中空地搭建了营地,聂苍他们点燃了营火,然后从河里捞了十几条肥美的大马哈鱼,处理之后直接用树枝,从尾巴穿到鱼头,然后斜插在火堆旁边烤制。
秋季的大马哈鱼,因为产卵的缘故,是一年最肥美的时候。
除了充满油脂的鱼肉,里面新鲜的鱼籽则被铺在石板上煎烤,滋啦作响的声音地带着阵阵香气,勾的人口水直流。
“差不多了……”聂苍取下一条烤鱼,然后将带来的粗盐,均匀地洒在焦黄的鱼身上。
“能吃了!”聂苍闻了闻味道,然后用手里树枝在鱼身上试了一下,发觉完全熟了之后,笑着朝众人说道。
“都别抢哈哈……今天敞开了吃,一人一条!不够的一会儿咱们再烤第二轮!”
鲜美的烤鱼,只需要一下把盐巴,就是这个季节最好吃的美味。
所有人无一例外,忙活了一天早就饿坏了,连李青霜都抱着一条烤鱼,话都顾不上说,就在那里吃肉。
烧热的石板上,则是煎烤的鳟鱼鱼籽!这是大马哈鱼身上最精华的部分。
聂苍用刀将熟成的烤鱼籽,切下来一小块,然后用刀挑着在嘴边吹了吹,随即直接送到了嘴里。
一股浓郁的奇异香气,瞬间在嘴里爆开。鱼籽的油润和馥郁香气,比鱼肉的味道强了不知道多少倍。
“你们尝尝这个!太好吃了!”聂苍双眼放光,开口大声说道。
“哈哈……聂队长懂的不少嘛……”吃了半条烤鱼的李青霜,这时候填饱了肚子,朝聂苍笑着说道。
“这大马哈鱼的鱼籽,可是能换外汇券的好东西!咱们县的供销社收购的价格,能达到三块钱一斤!只需要用盐腌渍风干,到时候就这些大马哈鱼,咱公社的生产任务还愁完不成吗?”李青霜难掩心中的激动。
她这个时候,已经彻底知道,联防大队和槐荫村能致富的原因。
就今天发现的这些大马哈鱼,聂苍让人回去报信,叫的可全是自己村和联防大队的人,有了这样一份额外的收入,大家哪里还有穷困的道理?!