第840章 碎肉包2(1/2)
寒风依旧冷冽。
张三一把掀开木桶盖子,里头醇厚的骨香混着热气轰的一下四散开来,被冷风一吹,反而更加凝实了,直溜溜的往人鼻腔里头钻去。
刘婶子盯着桶里奶白色的浓汤,喉头滚了滚,惊道:“管,管事的......这是......”
张三搓了搓冻红的手,笑着拿起一个粗瓷大碗,往碗里舀了勺骨头汤,说道:“这天儿实在是忒冷了,大家排队辛苦,先舀碗热汤暖暖身子,都别急,一人一碗,管够。”
排在刘婶子后头那汉子抻脑袋一看,见汤里沉着大块的筒骨,骨髓混在汤里泛着油花,猛地吸了口凉气,整个人陷入震动。
这里头不光有油星子,关键是把骨头熬到这种程度,得烧多久的柴火啊?
就,就为了给他们这些排队的底层小民?
“这,这得多少柴火。”那汉子喃喃道。
“可不是嘛!我家现在烧柴都得数着根数,煮锅粥都只敢用三块炭,这,这想都不敢想。”
“昨儿个听煤铺说,柴火价又涨了两成,寻常人家哪敢这么熬汤?这一锅汤的柴火钱,怕是够买一屉包子了!”
被那汉子喃喃自语这么一激,众人都嘀咕起来,现在啥情况明眼人都能看到,天气愈发极端邪乎,物价猛涨,上有衙门盯着老百姓手里的银子,下有各路商贩想尽法子的捞钱,这过得是什么日子!
有抱着孩子的妇人眼眶立刻红了,哽咽道:“张老爷这是,这是把银钱往咱这样的贱民坑里扔啊......”
原本妇人是想着带孩子来买一只包子,回家分分内馅,一人吃一点得点油水,可谁承想竟然还有大骨汤这样的好东西。
看那桶里飘着的油花,都是实打实骨髓熬出来的油,若是有幸分到块骨髓,寒冬腊月冷风里头嗦上一口,那滋味得多美!
第一碗自然是给了排在最前头的刘婶子。
刘婶子接过粗瓷碗时,手指都在打颤,是冻的,也是激动的。
那碗沿炽热,有些烫手,不过在冷风下倒成了个热源,就跟汤婆子一样,她指尖紧紧扣着碗底,生怕一哆嗦就洒了个一滴半滴的。
刘婶子先是把鼻子凑到碗边,狠狠吸了口气,闻着混着葱姜香气的浓郁骨汤味道,这才小心的抿了一口。
“斯……”
浓郁又香气四溢的骨头汤滑过喉咙,瞬间熨帖了五脏六腑,刘婶子僵了好一会儿的身子猛地一颤,竟然感觉到了一点暖意。
里头好像还放了点药材,不过刘婶子不懂这些,只知道香喷喷的,喝了身子都暖和了不少。
再喝第二口时,味觉就恢复了不少,甚至带着骨髓和碎肉,一并吞进嘴里,叫她本能的舔了舔嘴唇。
“多久没尝过这味儿了......”
刘婶子的声音抖的不成样子,从年初开始,这天气就变得不太好,家里人多,一个铜板都得花的精打细算的。
她爹是个庄稼老把式,都已经看不透现在的天气了,只能凭借着本能,再多攒点,多给家里存点东西,以备以后不时之需。
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