第458章 《记录篇6．12》【相册馋冤家】——三进宫搭伙赣！！！（2/2）

而且，它的辣度也比干锅牛腩要高一些。虽然不是那种猛烈的辣，但至少你能感觉到它的存在，是那种温柔的、后知后觉的辣。配着米饭吃，绝了！

我一边吃一边想：早知道第一次就点这个了。那个干锅牛腩，可能是店家的“粤式特供版”，而这个土豆烧牛腩，才是真正的“江西家常味”。

第二道：绝味蛙。

这道菜的名字很有气势，“绝味”，听着就很厉害。但端上来的时候，我愣住了。

盘子很大，蛙很少。

是真的少。我拿筷子扒拉了几下，发现蛙肉被拆成了一小块一小块的，而且是那种碎碎的小块，不是完整的蛙腿或者蛙身。

你夹一块，可能只是一小块骨头带一点肉；再夹一块，还是小碎块。我大概估算了一下，把这些碎块拼起来，可能凑不出三只完整的牛蛙。

性价比，贼低。

味道呢？还行。调味是咸鲜微辣，用了不少蒜瓣和青红椒，整体风格有点像香辣蛙，但不够香。蛙肉本身是嫩的，但因为切得太碎，吃起来不过瘾，总有一种“我在吃边角料”的感觉。

我吃着吃着，突然有点怀念之前在四川吃过的美蛙鱼头。那才叫一个豪迈——整只牛蛙，完整的大腿，一口咬下去，满嘴是肉。而这道“绝味蛙”，只能算是“绝味蛙碎”。

吃完之后，我看了看盘子底部的油汤，里面还飘着几块碎骨头。我叹了口气：这道菜，下次不会再点了。

不是不好吃，是性价比太低。花了几十块钱，吃了一盘“蛙骨汤”，心疼。

第三道：茄子豆角。

这道菜，我是看着名字点的。茄子、豆角，都是常见食材，怎么做都不会太难吃吧？

结果端上来，我傻眼了。

它是那么的油！

不是夸张，是真的一层油裹在外面，茄子条和豆角段在灯光下闪闪发亮，像刚从油锅里捞出来的一样。

豆角是那种特别细的品种，被干煸过，表面起了虎皮，皱巴巴的，里面已经没什么水分了，咬起来是干香的口感。

茄子被切成了细条，同样经过干煸或者油炸，然后和豆角一起下锅，加酱汁翻炒收汁。

味道其实不差。茄子软糯，豆角干香，调味是咸甜口的，带一点蒜香，有点像鱼香茄子的变种。

但那个油，真的太多了。你吃一口，感觉嘴里不是菜，是“油裹着菜”。吃几口之后，舌头上就糊了一层油，腻得慌。

不过，我发现了一个奇妙的作用——它能解辣。

土豆烧牛腩和绝味蛙都有辣味，虽然不是那种爆辣，但吃多了还是会觉得嘴里烧得慌。

这时候来一口油油的、甜甜的茄子豆角，辣味瞬间被中和了，舌头得到了短暂的休息。当然，代价是嘴里更油了。

所以，我后来的吃法就变成了：一口辣菜，一口茄子豆角，再扒一大口米饭。米饭是最好的吸油器，几口饭下去，嘴里的油腻感被带走，又可以继续战斗了。

这道菜，我给它的评价是：解辣功臣，油大罪人。功过相抵，下次点不点，看心情。如果那天我特别想吃油，就点；如果我在减肥，就算了。

三道菜，两碗米饭（是的，这次吃了两碗，因为土豆烧牛腩的汤汁太下饭了）。吃完之后，我再次摸着肚子，陷入了沉思。

我看了一眼菜单上的小黑板。基本上，能点的菜我都点得差不多了。

辣椒炒肉、辣鸡爪、毛豆炒牛肉、干锅牛腩、青茄子、土豆烧牛腩、绝味蛙、茄子豆角……剩下的还有一两个汤和一个青菜，实在提不起兴趣。

搭伙赣，我已经吃透了。就像一个游戏，你把所有关卡都打通了，虽然好玩，但也没有再刷的必要了。

所以，下次肯定不来了。不是说它不好，是我需要新的刺激，新的味蕾冒险。

那么，下一站去哪？

我早就瞄好了一个目标。就在搭伙赣附近，有一家开了一个多月的荔枝木烤鸡。

平时路过的时候，总能看到门口排着队，烟雾缭绕，香味飘出老远。最诱人的是，他们就在路边现烤——一只只鸡挂在铁架上，炸开。那个画面，每次路过我都走不动道。

我一直想去吃，但每次都被各种原因耽搁了。这次，搭伙赣已经“毕业”了，是时候去宠幸那只荔枝木烤鸡了。

我已经开始想象了：烤鸡的外皮应该是脆的，焦香四溢，一撕开，里面的肉嫩得流汁，蘸着辣椒面或者秘制酱料，一口下去，人间值得。

再配一瓶冰啤酒，坐在路边的小板凳上，吹着晚风，吃着烤鸡，这才是夏天该有的样子啊。

想着想着，我咽了一下口水。不是夸张，是真的，想象中流口水。

所以，下周的《相册馋冤家》，如果你们看到一只烤鸡，那说明我去吃了。如果没看到，那说明我排队没排上，或者又去二刷搭伙赣了——不，不能立Fg，我要坚定地走向烤鸡！

好了，今天的“舔屏与忏悔”就到这里~

三进搭伙赣，算是给它做了一个完整的“测评报告”。有惊喜，有失望，有性价比之王，也有性价比之坑。

但无论如何，它陪我度过了好几个不知道吃什么的夜晚，填饱了我的胃，也安抚了我被资本家折磨的心。

谢谢你，搭伙赣。你是东平这片小沙漠里的一棵胡杨树，虽然长得不咋好看，但至少让我看到了绿洲的希望~

现在，我要去寻找下一棵树了。

周五快乐，我的云饭友们。

愿你们也能在自己附近找到一家“二进宫”、“三进宫”都不腻的饭馆。如果没有，那就自己在家做。

如果不会做，那就点外卖。如果外卖也吃腻了，那就……那就来广州，我请你吃搭伙赣（最后一次了，真的）。

对了，如果有谁吃过荔枝木烤鸡，请评论区告诉我味道怎么样，让我有个心理准备。万一不好吃，我也好提前做好“踩雷后的应急预案”——比如，转身再回搭伙赣。

不行，说好不回的。人要往前看，胃也要往前吃，哈哈哈~