第366章 获得满堂彩（2/2）

方健在鱼肚中的用料舍去了浓鸡汤，作为汤汁的灵魂，他打算将浓鸡汤直接勾芡到鱼身，与切成圆片的大芥兰一同铺洒在黄鱼上。

霎时间香气四溢，满座的嘉宾都顺着香味寻过去。

等到另一边的鹅肝烧汁勾芡好后，随即松鼠桂鱼也炸至金黄酥脆捞出。

双方都在进行最后的收尾工作，最终在同一时刻完成了最后的作品。

方健做完这一切，将桌面上清理干净，呈现出这两道菜品，随即徐徐地解下厨师佩戴地衣服和袖套，露出干净整洁地西装。

他依然有礼貌地朝着埃特示意，但埃特似乎并不领自己的情。

方健表面云淡风轻，即使面对埃特地不理睬，也没有做出什么不耐烦地动作。

毕竟是向人家学习，来者是客，总不能不顾及对方地面子。

“好，那么刚才两位都向我们展示出了各自精湛地厨艺，一人两道菜品一共四道，将会成为我们今晚地重头戏，那么中西地碰撞下，到底哪一方地手艺更胜一筹呢？让我们敬请期待！”

话音刚落，埃特大师就朝着方健这边走了过来。

实话实说，他不得不佩服方健的刀工的确十分出色，但碍于身份，他并没有流露出任何惊讶之色。

与此同时的方健自信满满的朝着埃特的菜式走过去。

感受也都是出自双方之口。

看到眼前的红酒煎鹅肝，方健拿起刀叉切下一块，细细品味。

放入口中的那一刻，鹅肝迅速在方健嘴中化开，加上包裹着的烧汁，鲜美十足，味蕾上的极致享受。

先品尝对方的国家的菜式是表示的一种尊重，埃特也拿起刀子，在黄鱼肚上割开一道口子，腹中玉液琼浆般的汤汁伴着晶莹洁白的海八珍以及各种辅料食材缓缓流出。

亦动亦静的美味在光彩氤氲间宛若一幅泼墨山水画，中式儒雅精致的美食趣味就在这涓涓流动中展露无遗。

镜头直接给到了一个特写，满座惊叹连连。

这简直是视觉和味觉双重冲击下的的最高享受。

埃特用筷子夹起一块鲜嫩雪白的鱼肉细细品尝，竟发觉鱼肉可以保留这么原始的嫩滑鲜美，加上外面包裹的浓鸡汤下的相互碰撞，又是独特的绝佳享受。

到底是有多么高深的技术才能达到这样的高度？？？

埃特对眼前的方健充满好奇，此时此刻他的脑海中已经没有了末流之辈这四个大字，它们并不适合来形容眼前的方健。

一个连出场都没有介绍得人，居然会让他刮目相看。

等双方品尝完菜式后，这四道菜品将端到台下由大家共同品尝。

能享受到世界顶尖大师的手艺，那是多少人求之不得的机会啊！

栾婉怡气鼓鼓的拿着刀叉，十分不情愿的将面前的鹅肝放入嘴中。

在吃到的那一刻的表情糅杂着震惊、不解和由衷的敬佩。*