第339章 后勤革命（1/2）

京西，神武军后勤基地。

这里远离喧嚣的演武场，却有着另一种紧张而有序的忙碌。

空气中，弥漫着一种奇异的混合气味：烘焙粮食的焦香、煮熟肉类的油腻、还有陶土烧制后的土腥味。

偶尔还能听到蒸汽机驱动的巨型碾压机，发出“咣当、咣当”的有节奏的轰鸣，那是赵铁刚刚引入的“蒸汽动力面食生产线”在运转。

萧宸、赵铁、徐光启，以及一位刚刚被提拔上来的、名叫宋应星的中年学者，正站在一张长桌前。

宋应星面容清癯，眼神却异常明亮，那是长期钻研技艺之人特有的光芒。

他被徐光启从江西招揽而来，一纸《天工开物》的残稿，让萧宸认定，此人是大夏工业不可或缺的拼图。

桌上，摆放着几样不起眼的东西：几块用油纸包裹的深褐色方形饼状物；几个密封的陶罐，罐口用桐油和麻布层层封死，上面还盖着大夏工部的钢印；还有一堆奇形怪状的铁制工具和皮革制品。

“陛下，”宋应星指着那深褐色的方块，介绍道，“此乃臣与徐先生，依据古籍记载，并结合新法炮制出的‘军用干粮’。主要成分是磁州新产的小麦粉、大豆粉、油脂，混合少量盐糖，高温烘焙压制而成。”

赵铁拿起一块，掂了掂，硬得像石头，随手敲了敲桌面，发出沉闷的“笃笃”声。

“这玩意儿，能啃得动？别没等饿死，先把牙给崩了。”

“无需啃。”

徐光启笑道，顺手拿起旁边水壶里的水淋了一小块，“只需配水，片刻即软，便可食用。且耐储存。臣粗略计算过，一块二两重的干粮，蕴含的热量和饱腹感，抵得上寻常军粮半斤！而且，不易变质，存放一年以上不成问题！”

萧宸拿起一块，试着掰了一下，纹丝不动，硬度惊人。

他点了点头，眼中闪过满意之色：“好。硬度够，不易碎，便于携带。这就是朕要的‘压缩饼干’。以后行军打仗，每人携带十块，再配一个水囊，三五天不吃饭，照样能打仗！朕要让大夏的士兵，口袋里有粮，心中不慌！”

他又指向那些密封的陶罐：“这个呢？朕闻着，倒是比那饼干诱人。”

“回陛下，此乃‘密封肉羹’。”

宋应星熟练地用小锤敲开陶罐口的密封层，揭开油纸，顿时，一股浓郁醇厚的炖肉香味飘散出来，瞬间盖过了周围的土腥气。罐内是色泽酱红的肉块，浸泡在浓稠的汤汁中，汤汁已然凝固成冻。

“臣等研究发现，食物腐败，多因空气与细菌。故用陶罐盛装熟食，趁热密封，再用桐油石灰封死罐口，隔绝空气。经反复试验，此法可保鲜数月甚至一年！”

宋应星解释道，“此外，臣还尝试在罐中加入少许烈酒和香料，既能增味，亦可进一步防腐。”

萧宸拿起勺子，舀起一块肉，放入口中。

肉质酥烂，咸鲜适口，虽无山珍海味之奢，但在缺油少盐的古代军旅，这无异于珍馐美味。

他细细咀嚼，感受着那实实在在的能量。

“好！太好了！”

萧宸眼中闪过喜色，“有了这个，朕的军队，就不用再像乞丐一样，走到哪儿抢到哪儿，或者靠腐烂的军粮苟延残喘！后勤压力，至少减轻一半！士兵吃得饱，吃得好，才有力气为朕打仗！”

后勤，一直是古代战争的致命短板。粮草不济，往往是导致军队崩溃的首要原因。

而萧宸推行的这两项发明——压缩饼干解决便携主食，密封罐头解决副食保鲜，将彻底改变这一局面，让军队的持续作战能力得到质的飞跃。

“还有这个。”

赵铁指着桌上那堆铁器和皮革制品，“陛下，这是臣和宋先生设计的‘模块化驮具’和‘标准化粮袋’。”

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