第428章 面面俱到（2/2）

做早点，没有豆浆跟豆腐花肯定不行。

汪晓茹把泡好的豆子放木盆里，打了盆井水冲了两遍，这才端着木盆去磨豆子。

料斗像个漏斗，豆子放进去，从里头漏下去，正好流进磨眼里。

旁边还备了个葫芦瓢，瓢里盛着清水。

她握住磨杆，用力一推。

一开始推得费劲，可转起来就顺了。

石磨隆隆响，豆子从料斗漏下去，被磨盘碾碎，她用葫芦瓢舀了半瓢水缓慢浇下去，清水混着碎豆，一起流进磨眼里。

汪晓茹边推磨子边想着，包子、馒头、馄饨、水饺、油饼、油条。

这几样，在县学旁边卖早点，一样都不能少。

面条暂且不做，没有压面的机器，单凭人工，她跟闺女肯定做不来，没那手劲。

“义母，我来推磨。”刚练完功的莫青凤，额头上还冒着细碎的汗珠，也没去洗漱换衣，先来帮忙推磨。

“不用，义母一人推磨即可，”汪晓茹笑着摇头说道。

昨晚只泡了三斤大豆，又不做豆腐，这么多豆子很快磨完。

不过，推磨是个体力活，小四还小，重活不能做。

“娘，我跟青凤轮着来，肯定不吃劲。”老儿子秦瀚宇用帕子擦着额头上的细汗，也走了过来，说道。

“行吧。”

汪晓茹想了想，只三斤豆子，两个习武的半大小子推磨应是无碍。

况且磨子买的是方便自己跟闺女推的小型磨盘，比村长大伯家的磨子还要小上一两寸。

“只是水不能多了，磨出来的豆浆稀，烧了，豆子磨不细，出浆少，豆渣里剩下的蛋白质多，浪费。”汪晓茹转身往铺子里走时，叮嘱道。

“知道啦，知道啦！娘，您快去忙吧！”秦瀚宇不耐烦地朝老娘摆手道。

此时，秦明玉也已经起床，去了铺子里开始揉面调酵做馒头包子放到蒸笼上蒸。

面是昨儿晚上发好的，此刻已经膨成了两倍大，拉开来全是蜂窝状的小孔。

秦明玉揉面、搓条、揪剂子、擀皮、包馅——一气呵成。

推磨虽说是个体力活，俩兄弟一个推磨，一个往磨眼里放豆子，小兄弟俩搭配，干活也显得没那么累。

加上边干活边背诵课业，秦瀚宇还不时考较一下莫青凤，越加觉得不是很吃劲。

只是推磨的那个人，转的时间久了容易晕头，必须二人轮着来。

秦瀚宇没有莫青凤力气大，因此，大部分时间还是莫青凤来推。

趁着蒸馒头的工夫，汪晓茹开始准备做包子跟饺子、馄饨的馅料。