第825章 摆不开阵势(1/2)
竹筒开始往下滴水,一滴接一滴,酒香一下子更冲了。陈辰过去摸了一下竹筒,感觉已经有点发烫,就弄了盆冷水,拿布蘸湿了裹在竹筒上。
大伙也都瞧见了,竹筒跟下雨似的,不停往
“这酒真香啊!”
“是啊,闻着我都快上头了。”
这酒味比之前喝过的所有酒都好闻。
村里人七嘴八舌聊开了。
“好闻就没错,咱们村子以后能不能过上好日子,全指望这酒。销路要是顺,今年每家都能多备两件过冬衣裳。”陈辰高声说道。
有人乐呵呵笑出声。
“酒味这么正,不愁卖不上价。”
陈辰这么一说,大伙都乐开了花。
一桶高粱,足足蒸了一个半时辰,才不出酒了。陈辰让人加水接着蒸。
到第三次加水的时候,蒸出来的酒味已经很淡了。这也算摸着了门道,除了头一回蒸,后面加两次水就够。
每加一次水,酒味就淡一截,也就是度数低一些。没有工具测,陈辰就自己尝了尝。
头一轮出来的高粱酒,度数大概在四十到六十之间;加一次水的,差不多三十来度;第二轮加水后,就只有十几度了,比市面上一般的酒稍微低点。
陈辰本来想再加第三轮水,拿来兑高度酒,后来一想算了,高度酒就留着当招牌。
陈辰以前听说过,一斤高粱能出六两左右的白酒。他这么加两回水,粗算了一下,居然能出快两斤,这消息可不错。
蒸出了好酒,陈辰挺高兴。晚上把第二轮和第三轮的酒拿出来,全村一块喝。男的喝度数高的,女的喝度数低的。
没加水的高度酒,留着当样品。
这一晚,村里喝趴下一百来号人。醉过之后,新来的村民对村子也更亲近了。
第二天,陈辰让人挖了两个大坑,拿碎瓷片嵌在里头,做成发酵池。池子底部也铺了青膏泥做防水。
高粱酒一搞成,就等于又多了一条来钱的道儿,再加上琉璃,这两样东西都没人跟你抢。
两条财路,养活整个村子绰绰有余,往后慢慢再把养殖和种植铺开,这就是陈辰琢磨出来的路子。
不过眼下最大的麻烦还没摆平,就是那帮山匪。陈辰心里门儿清,上回让他们吃了那么大的亏,这帮人不可能就这么算了。
现在村里添了不少人,真要是大队山匪杀过来,可不是闹着玩的,得抓紧操练起来。
陈辰挑了五十个年轻后生当主力,剩下的中年汉子也得跟着练,不过他们只在天黑吃完了饭之后训一阵子,主要练怎么靠箭楼射人。
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