第445章 年轻人创业不听劝（1/2）

“来了。”

就在这时，身为老板的冯琅主动端着餐盘过来，给几人送上了刚做好的卤串。

两大盆的卤串，散发着浓郁的香味，其中那些海鲜卤串看着挺不错。

“味道还不错。”

尝了一串鱿鱼，王本安点头表示肯定。

再尝了下其余的龙虾、蟹脚、海参，味道着实鲜明，食材新鲜确实不是虚假宣传。

眼看那位创业大学生还没走开，王本安随口问了句：“冯老板，你是怎么想到在这市中心开一家卤串店的？”

“我一个学长在魔都那边开了一家，生意很不错，半年就把开店的投入给赚回来了。我和学长的关系好，跟他说了想要创业，学长就让我在杭城开一家加盟店。这些食材都是他们店里当天给我发送过来的，当天送当天卖，卖不了的当晚就直接折价转卖个饭店。”

说起这个开店的过程，冯琅有些兴奋地说起了自己创业的初衷。

能有人倾听他的创业故事，他还是有些开心的。

“想法不错。”

听到对方的解释，王本安也是明白了对方入坑的理由。

魔都那边有沪爷们消费，这百来块一人的均价并不算贵，足够多的潜在客户自然能撑得起门店的生意。

只是，杭城这边的消费能力根本没办法和沪爷比，高端的顾客流也不会青睐这看似低端的卤串，更中意的是西餐和私房菜。

“王学长，你觉得我这个店有前景吗？”

见对方点头认可，冯琅趁机追问一句。

看这两人的气质，想必也是比较优秀的大学生，从他们的眼光里，能发现自己需要改进的地方。

“这个价格，在魔都大有可为。但是，不适合杭城这边的消费群体。”

既然是浙大校花的高中同学，王本安也是给出了一个中肯的评价。

当然，对方能不能听进去，那就是他自身的问题了。

处于幻想中的创业者，往往比较偏执，就像是多年后那些扑街作者一样，从来不觉得自己写的情节有问题，总幻想着来个大推荐，一举成神。

“我也觉得有这样的原因。”

听了对方的评价，冯琅点头表示认可：“我的店开张一个月了，来消费的顾客并不是很多，不少人坐下来看到菜单就走了，只看到价格，根本没考虑高档食材的成本。”

“冯老板，如果不合适的话，可以早点改变策略，减少损失。”

一旁的柳园，也是笑着附和道：“只不过，对于我来说，你这里食材的味道确实对得起这个价格。”

对于身价几十亿的柳园来说，这一顿人均百来块的卤串，确实算不得什么，偶尔尝个鲜还挺不错。

“谢谢两位的建议，我会认真考虑的。”

脸色稍微变幻了一下，冯琅笑着回答一句，就转身去忙了。

为了降低店铺的运营成本，冯琅在寒假期间都会在店里帮忙，等开学后再让店长管理。

至于前期的投资和日常经营的亏损，他的零花钱暂时还撑得住。

“王哥，你吃得饱吗？不够的话再加点？”

吃着东西的时候，王思萌热情地问起了大帅哥作家。

“够了。”

正吃着一块卤蟹腿肉的王本安，干脆回答道。

除了卤串，还有味道不错的方便面，倒也是能吃得饱。

在王本安他们三人吃着的时候，也有一对年轻情侣进来用餐，刚坐下看了菜单就有意起身，最后不知道因为面子还是尝鲜，最终坐下来用餐。

只不过，他们点的还是以蔬菜居多，价格比较贵的海鲜只有一两样。

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