第318章 地方特色(2/2)
她没有选任何一道炫技的功夫菜,选的全是最常见的家常菜。
是因为沈老爷子说了,这几位都是有几十年的交情的老友。
老交情不需要场面菜。
老交情需要的是,吃到一道菜后的片刻愣神。
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一个礼拜后,沈家管家打来了电话,告知了虞问芙宴会地址。
也在半山,只不过和上次的不是同一个地址。
三号那天,虞问芙开着车前往目的地。
车子驶上半山时,和以往每次一样,透过车窗,她看见了那片海。
只不过今日的维多利亚港缩在远处,呈灰蓝色,像一匹被叠好放在地平线上的绸布。
车拐进一条安静的私家路,两旁种着修剪齐整的罗汉松,树冠密密的。
路的尽头是一扇铁门,门后是一条石板车道,两边草坪剪得干干净净,中间立着一棵老榕树,气根垂下来,被风一吹,细细地晃。
虞问芙在旁边停好车。
眼前是栋三层高的独立大别墅,外墙是米白色的,窗前种了一排勒杜鹃,开得正盛,红得耀眼。
门廊下放着一只青花瓷缸,里面养着几尾锦鲤。
虞问芙经过的时候低头看了一眼,那鱼比她想象中要肥,游起来慢吞吞的,尾巴在水中划出金色的弧线。
管家出来了。
“虞小姐吧?里面请,沈老先生还没回来,他让您先坐会,他随后就到。”
虞问芙这才知道,原来这栋豪华大别墅也是沈家的。
“虞小姐先去客厅喝杯茶吧?”
虞问芙摇摇头,“不用了,我要准备菜,您直接带我去厨房吧。”
管家引她进了厨房。
厨房比她住的整间唐楼都大,三面都是白色的橱柜,中间一张白色的操作台,长而宽阔,光洁得能照见人影。
靠墙一排炉灶,六个灶头,每个上面都搁着一口锃亮的锅。
另一面墙是整排的冰箱,双开门的。
窗很大,对着后花园,窗外种了一丛竹子,翠绿翠绿的,风一过就沙沙地响。
虞问芙把自己的刀拿出来搁在操作台上,然后打开冰箱。
需要准备的食材她一个礼拜前就告知了沈老爷子,他们已经全部准备好了。
而且看得出,都是今日新到的食材,非常新鲜。
虞问芙把食材一样一样取出来。
猪肋条肉、清远鸡、五花肉、黄鱼、嫩豆腐、牛里脊、土豆、白菜、瑶柱等等,还有各种各样的配料和调料。
她摆放这些也有讲究,通常是远火近水,生熟分离,也方便拿取。
管家站在旁边,看她熟练操作着,问道:“虞小姐,有需要帮忙的吗?我帮您叫人过来。”
“不用了,您去忙吧。”
管家离开后,虞问芙烧了一壶水,然后开始做狮子头。