第690章 大人菜（1/2）

许山进入府中，原本打算将整根虎鞭都泡酒。

但大牛掂了掂分量，咂了咂嘴：“王爷，这根可不小，全给老魏有点糟践了。”

许山想了想，说：“那就切一半，一半给他泡酒，另一半让厨房炒个菜，正好晚上吃了。”

大牛嘿嘿笑：“那咱们也沾沾光。”

许山没有迟疑，把虎鞭交给厨房管事老刘。

老刘五十来岁，在王府灶上干了三年，什么稀奇古怪的食材都经手过，可接过油纸包打开一看，手还是抖了一下。

他抬眼看了看许山，又低头看了看手里那东西，嘴唇动了动，到底没敢多问。

许山说：“一半拿去泡酒，用最烈的烧酒，封坛子搁地窖里存着。”

“另一半切片，配蒜苗辣椒爆炒，多搁点姜蒜去腥。”

老刘应了声，拎着油纸包往厨房走，走了两步又折回来，小心翼翼问了句：“王爷，这…炒出来您自个儿吃？”

许山说：“我吃，再给大牛送一碗过去。”

老刘点头去了。

他在厨房里忙活了小半个时辰，把那根东西洗净了，拿刀比量着切了一半下来。

另一半装进个瓷坛子里，倒满了烧酒，拿油纸封了口，又拿黄泥糊严实了，让伙计搬进地窖搁着。

切下来的那半根，老刘亲自操刀，片得薄薄的，码了一盘子。

灶上火旺了，蒜苗切段，干辣椒剪碎了，姜蒜末下了锅爆香，肉片倒进去哗啦一声响。

翻炒了几个来回，搁盐搁酱，出锅装盘。

老刘尝了一片，咂了咂嘴，跟旁边烧火的伙计说：“味道还行，不腥。”

伙计问：“刘叔，这什么肉啊？”

老刘拿抹布甩了他一下：“别打听，干活去。”

许山让周管家给大牛那边送了一小碗过去，剩下的那盘端到了正院饭桌上。

晚饭时分，林婉儿抱着许靖坐在主位旁边，苏清瑶和叶三娘分坐两侧。

许靖手里攥着个布老虎，正开心地晃来晃去。

林婉儿一边拿勺子给他喂米糊，一边跟苏清瑶说话：“魏山虎那边喜宴的席面定了没有？”

“前几天说让金鸿楼出厨子，后来怎么说的？”

苏清瑶拿筷子夹了块醋鱼，剔了刺搁进嘴里，听林婉儿问话，放下筷子点了点头。

“定了，金鸿楼出四个灶上的师傅，带八个帮厨。”

“席面按八冷八热四汤两点心的规制来，魏山虎说不用太铺张，我没听他的。”

“南府军大都督办事，席面太寒碜了底下人笑话。”

林婉儿点了点头：“酒呢？”

苏清瑶答道：“酒从金鸿楼库房里出，神仙醉二十坛，汾酒十坛，另外还备了十坛果子酒，给女眷喝的。”

叶三娘在旁边接了话：“桌椅板凳碗碟这些我跟青鸾去办，靖武侯府那边院子够大，可家伙什不齐。”

“我让憾山骑的辎重营从库房里调了一批过去，碗碟是官窑的，桌椅是红木的，够摆二十桌。”

她顿了顿，又说：“喜帐和红绸我让人从东市绸缎庄进了新的，魏山虎那府里原来挂的那批旧了，颜色不够正。”

林婉儿说：“那迎亲的仪仗呢？”

叶三娘说：“仪仗让南府军自己出，老魏手底下那帮老卒操练了好几天了，走得还算齐整。”

苏清瑶忽然想起什么，搁下筷子说：“对了，采薇那边嫁妆的事，我让金鸿楼给添了几抬。”

“她那个绸缎庄盘出去了，嫁妆从金鸿楼出了六抬，绸缎布匹、金银首饰、还有两箱子账册。”

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