第55章 铺面难题（1/2）

从茶叶市场出来，时间还早。

陈鼎言今天本没打算採购，只是恰好遇到了品质和价格都满意的茶叶。再说了，好茶不只能做奶茶，平时自己泡来喝也是享受。

离开茶城，陈鼎言又带著王浩跑了两个大型水果批发市场。

挑选水果供应商，比起茶叶要直观得多，核心是看新鲜度和周转速度。生意好的水果摊前，顾客总是络绎不绝。

陈鼎言没有急著谈合作，眼下连店铺都还没有，这趟主要是认认门路，摸摸行情。心里对物料供应链的前期轮廓，已经在他脑中逐渐清晰起来。

眼下最要紧的，是找到一个合適的铺面，最好就在学校门口。

陈鼎言领著王浩，来到了江大正门外那条热闹的商业街。今天他还有个重要任务：教教王浩，怎么判断一个铺面位置的好坏。

他自己是內行，知道怎么测算有效人流量、分析客流高峰、评估驻足可能性。这些数据，是一家店能否活下去的关键。

其实，他心里已经相中了一个绝佳的位置，凭藉对江大的了解和前世的经验，他有九成把握，那个铺子开起来绝不会亏。

两人走进那家陈鼎言熟悉的港式蛋包饭店，点了餐。等菜的工夫，陈鼎言给王浩拋出了第一个考题。

“浩子，”他用下巴指了指窗外车水马龙的街道，“考考你。如果让你在这条街上开奶茶店，你会选哪个铺面”

王浩一听，立刻来了精神，扭过身子，脸几乎贴在玻璃窗上，目光挨个扫过街对面那一排店面。他看了好一会儿，才不太確定地指向正对校门的那家小吃奶茶店：

“我觉得……就那家现在开著的位置最好。正对大门，一眼就能看见，人全都从那儿过。”

陈鼎言点了点头，先给予肯定：“思路没错。正对校门，曝光率最高，基础人流最大。这是最直接的判断。”

王浩脸上刚露出一丝笑意，就听陈鼎言话锋一转：

“但有几个细节，你得再往里想想。”

王浩立刻收敛笑容，身体不自觉地坐直了些，摆出认真听讲的架势。

陈鼎言用筷子轻轻点了点窗户，指向那个位置：“你看，它正对路口，交通其实很复杂。大多数学生出了校门，第一反应是快点穿过马路，或者避开车辆，很少会立刻在路口正中停下来。这意味著，人流量大，但停留率低。”

他又指向店门前那片略显拥挤的空地：“再看，这里经常有车进出、临时停放，人群容易挤作一团。看起来热闹，但实际上环境嘈杂，行走不畅，並不是一个让人想安心排队、停留消费的舒適空间。”

王浩顺著他的指点仔细观察，慢慢思考著，不禁追问：“那……言子，依你看，这条街上哪个位置才是真的好”

陈鼎言笑了笑，没有直接回答，只是抬起手指，稳稳地指向街道另一侧尽头、靠近路口转角处的一个店铺。

“你看那边，街角那家。”

王浩顺著他指的方向望去，那店铺几乎在这条商业街的尾巴上，门脸有些旧，招牌也褪了色。他满脸不解：“那儿都快到街尾了，能算好位置”

“看事情不能只看表面。”陈鼎言开始拆解，“首先，这条街的另一头，连著江大的另一个生活区侧门。所以，这个丁字路口，其实是学生们进出学校、换乘公交的一个核心节点。”

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