第2章 美味泡菜(2/2)
常青揉着发酸的腰眼支起身,身下的稻草被压得窸窣作响。
她后半夜醒了就没咋睡,到底是硬床板,即使垫着芦苇和稻草,睡觉的时候也是哪哪都不舒服。
还好只是刚过白露时节,天气凉爽,这要是冬天,她都不敢想。
普通百姓连碎布头都要攒着纳鞋底,更别提棉花这种稀罕物了,根本舍不得买。被子里塞的都是稻草和芦花,春河村也没有烧炕的习俗,过冬那真是活受罪。
所谓白露秋分夜,一夜凉一夜。
要在这个世界扎下根,不说长久,光是让这一大家子熬过凛冬,就够她愁了。
常青起身来到厨房,扒开灶灰时,酸香味已隐隐透出。
她夹起根青翠的豆角,脆生生的口感带着淡淡椒麻,竟比现代加了添加剂的泡菜更鲜美。
“成了!”不愧是她。
三个小萝卜头揉着眼睛走进厨房时,看到的就是他们古板的长姐举着筷子,对着一罐咸菜又亲又抱。
“阿姐疯了?”常宁揪着常安的衣角。
“嘘!”常安捂住弟弟的耳朵,“阿姐是八成饿出癔症了。”
常青转身夹起根泡豆角塞进常宁嘴里。
小丫头下意识要吐,突然瞪圆眼睛:“嗯?好吃!”
“老辈传的腌菜方子,酸味是自然变化。”常青把陶罐抱到院中石磨上,“从前父亲不许咱们吃这些,说是下等人吃食,如今......”
众人沉默片刻,显然回想起往日不太愉快的时光。
接着,常青安抚好弟弟妹妹,叮嘱常安在家照顾。
她则揣着铜钱,抱上陶罐往隔壁走去。
“王婶,给您送点东西。”常青叩响半掩的柴门,院里正在喂鸡的妇人手一抖,谷粒撒了满地。
“林家大姐儿?快进来吧。”王婶用围裙擦手,“是有啥事吗?”
“您看看这个。”常青掀开陶罐,酸香裹着椒麻味窜出来。
见王婶后退半步,她直接用手捏了根豆角放进嘴里,“今早新腌的,十分开胃。”
王婶盯着她看了半晌,确定药不死人,这才迟疑的尝了口。
酸汁在舌尖炸开的瞬间,她的眼睛倏地发亮:“这味儿可真正!”
“拿这个换黍米成不成?”常青又从袖口摸出二十个铜板,“我可以再添些现钱。”
王婶哎呦一声,慌忙摆手:“使不得!这些酸豆角足够了,我哪好意思再收你的钱。”
“前些日子婶子送的粗粮饼子的恩情咱可没忘。”常青把铜钱塞进她的手里,“爹走得急,就算婶婶好心帮衬,那我们也不能吃白食啊。”
“你这孩子......未免有些太懂事了。”
回想起林秀才在世时,几个孩子吃不饱穿不暖的场景,王婶轻叹一声:“你等着,我去给你拿米。”
转身从梁上取下黍米袋:“这米给娃熬粥最养人。”
常青刚要道谢,忽听得门外喧哗。
几个扛锄头的村妇凑在门外不断张望,鼻子不停**。
“王婶家做啥好吃的?”
“这酸香味儿,莫不是镇上的酱菜?”