第44章 新鲜出炉(2/2)
擀面杖在案板上“咚咚”碾过,细碎的面包屑簌簌落进竹筛里,看得旁边的晨曦和朝阳直咽口水。
做出来正好也到了饭点,店里的客人陆陆续续来了。
油锅“滋啦”溅起油星,裹着金黄面包糠的鸡排在热油里翻着跟头,外皮炸得透亮酥脆。
常青举着大漏勺吆喝:“新式酥皮鸡排!咬一口能听见响儿的脆!”
将鸡排裹上面包糠,替换掉之前的老版,鸡米花也如法炮制。
“今个鸡排研究出新花样了,但价格依旧不变。加量不加价!”
“好!”
这番话引起不少人的好奇心,纷纷表示要来上一份。
鸡排一开始定的价格就不便宜,比酸辣粉还要贵十二文钱。而且裹了面包糠,可不就是变大了,怎么不算加量呢。
常青露出一抹得逞的笑。
接着将门口的小木牌重新写上新的内容,转身招呼起客人。
一直到晚上,舅舅都回去了,她还没有坐下歇着。
因为她准备做老式鸡蛋糕,这个相比较其他蛋糕要简单许多,而且又甜又香,很适合古代售卖。
将鸡蛋打到碗里,加入糖,再滴一两滴的白醋。
原本用的是柠檬汁,还是那句话,没有。
不断搅拌,直至蛋液颜色发白,体积变大为原来的三倍。再将面粉过筛后,分次加入蛋液,加两勺油,撒上芝麻,装到不同的碗里,最后放入烤炉。
这次她倒不担心了,毕竟吐司她都成功了,这个更是不在话下。
果然,片刻后,院子里飘出一股奶香。
常青掏出来,尝了一口,满意地点点头,不愧是她。
给晨曦和朝阳留了两份,带上剩下的鸡蛋糕,驾车回家。
“快来看看我给你俩带了什么。”常青刚一下车,就故意来到她们面前显摆。
“什么什么。”常睿急得在她腿边直蹦蹦。
“瞧,我新研究的鸡蛋糕,快拿去尝尝。”
常睿捧着碗,一溜烟跑进屋。
常安在一旁无奈道:“阿姐,你可不能这么惯着他。这几天晚上,你每次回来都要带点东西,再把他嘴养馋了。”
常青眉一扬,没所谓的摆摆手:“馋点就馋点,我还怕你们把我吃倒闭了不成,尽管吃。”
“哇!好好吃。”
听到常睿的惊呼声,常青拉着常安回屋:“走,我这还有,咱们也去尝尝!”
常安莞尔一笑,真是拿她没办法,随后她想起白天的事,连忙和阿姐讲。
“李芳兰嫂嫂今天又来了一趟,说明个开始就要秋收了,她会很忙,没什么时间再来了。让你这几天抽空去找她,她有话要和你说。”
常青不禁蹙眉,这两天她都是很晚才回来,正好和她的时间错过,是以一直没碰上。
但她能有什么话特意和她说,实属是想不明白。
算了,不为难自己了,明天再说。