第27章 冰冷雪圆子、麻腐鸡皮（2/2）

今日他和夫子回了族中，看望祖父和爹娘，用了晚食才回来。阿飞是跟许家一起用的晚食，一见到他们回来就说了今日江府管家上门的事情，还说许桑柔今晚连晚饭都没吃就在那儿跟着魔了似的研究食单。

闵流照听了抬脚就出去了，说自己去消消食，实际上去了河东市集寻摸好吃食去了。

他打开其中一个食盒盖子，一股白蒙蒙的冰寒雾气瞬间涌出，带着清冽的甜香，仿佛将山涧初融的雪气都带了进来。盒内竟是一碗洁白如新雪的圆子，每一颗都只有龙眼核大小，沉在冰凌凌的糖水里，圆润可爱。

“尝尝看。”闵流照递过一只小小的木匙。

许桑柔依言舀起一颗。冰凉的圆子甫一入口，软糯弹牙，还吃出了牛乳的乳香。看来这店家是用了糯米粉揉入新鲜牛乳制成的，奶香纯粹浓郁，被那冰凉激得愈发醇厚甘美。

“这是冰酪？”她有些惊喜。

“是冰冷雪圆子。”闵流照眼中笑意更深，“夏日炎炎，你又思虑颇多，吃点这个，最是解燥。”

而后他揭开另一个食盒。

麻腐呈乳白色，质地细腻如豆腐；鸡皮则为半透明状，色泽金黄，两者搭配拌上芝麻酱，撒上一些黄瓜丝儿。

吃起来滑醇厚，带有芝麻的浓郁香气，经过处理的鸡皮爽脆弹牙，冷食时若是再撒上一些辣椒粉或是茱萸粉，就更加提味了。

“这是麻腐鸡皮！”许桑柔之前逛街看到过，但每每看见的时候手上已经拿满了吃食，故而从未尝过。

闵流照示意她快多吃些，“这是河东市集刘大家的，端午观龙舟回去路上，瞧着你似乎总往那里瞧。”

许桑柔不好意思地“嘿嘿“一声，认真地享受起了这两份美食，“你不吃吗？”

“我用了晚食，吃不下了，倒是你，快快吃。”闵流照摆了摆手，将那碟力许桑柔稍远一些的麻腐鸡皮往她面前推了推。

“真是好吃！也不知前人如何想出这么多好吃的。”许桑柔一边吃一遍嘟囔着。

闵流照听了她的话，意味深长地看着许桑柔，“其实山珍海味，未必及得上心思奇巧。有时，破局之道，不在硬碰，而在别出心裁。”

对啊！别出心裁！牛大厨擅长烹饪山珍海味和各种时人名宴大菜，在这方面她确实不如牛大厨有经验，但她好歹是后世阅遍八大菜系、各国美食的人，以巧相对，未必不能出奇制胜。

她豁然开朗，皱着的眉头瞬间就舒展了，“闵郎君，谢谢你！”许桑柔眼中迸发出明亮的光彩，一扫之前的愁绪。

闵流照唇角笑意更深：“那寿宴那日，我就等着看许大厨如何‘别出心裁’，以巧制胜”留下食盒，他身影消失在暮色渐沉的院门外。

许桑柔的心却前所未有地安定下来，甚至隐隐跃动着期待的火苗。她重新坐回石桌前，就着两盏烛光，提笔在食单上疾书。