第99章 佛跳墙（二）（2/2）

那粗陶大瓮，没有激烈的翻滚声响，没有霸道的香气喷薄，只有一丝极其微弱、却仿佛能穿透灵魂的复合鲜香，如同初春解冻时，大地深处透出的第一缕若有若无的生机，极其内敛地萦绕在瓮身周围。

这气息，需要屏息凝神才能捕捉，却带着一种难以言喻的、海纳百川的沉静力量。

这内敛的气息，在范师傅红虬脯那浓烈甜腻的果脯鹿肉香、刘师傅雪霞羹那清冷若幽兰的芙蓉豆腐气、钱师傅羊方藏鱼那奇异交融的羊鱼鲜香、孙师傅火腿炖肘子那厚重如山的纯粹肉食醇香的包围下，显得如此沉静，却又如此不容忽视。

它像一条潜伏的暗河，无声地流淌，浸润着周遭的空气，撩拨着每一个靠近灶台之人的心弦。

大厨房里，帮厨们添柴、送水时，脚步经过许桑柔的灶台都不自觉地放轻。

评判席上，陈员外几次忍不住伸颈，鼻翼不自觉地翕动，试图捕捉那丝若有若无的奇异香气，眉头时而紧锁，时而舒展，眼神复杂难明，带着审视与一丝不易察觉的期待。

王员外则闭目养神，手指在膝上轻轻叩击，默数着光阴的刻度，嘴角噙着一丝期待的笑意。

沙漏中的细沙无声流淌，日影在雕花窗棂上悄然移动。

距离午正时分，仅余最后一个时辰。文火如情人温柔的呼吸，持续舔舐着粗陶瓮底。

午正时分的铜锣声，如惊雷而响。

“时辰到！请诸位熄火！”

五座灶台的火焰几乎同时熄灭。

整个和鲜楼陷入一种屏息凝神的绝对寂静。

所有的目光，都聚焦在评判席前的长案上。

五道由五位厨师精心烹饪菜肴，被各自的主人或帮厨，庄重地捧上，揭开其神秘的面纱。

范师傅端上来的红虬脯，那粗陶瓮盖掀开，深红色的汤汁浓稠如蜜，泛着诱人的油光。大块的鹿肉赤红油亮，与同样染上酱色的果脯纠缠在一起，散发出极其霸道的、混合着果脯甜腻与鹿肉野性的浓香。

刘师傅的雪霞羹盛放在素白瓷盅里，清亮的汤底中，雪白的豆腐丁与舒展后重现粉霞色的芙蓉花瓣交相辉映，宛如一幅写意小品。清幽淡雅的香气随之飘散，沁人心脾。

那钱师傅的羊方藏鱼则更有新意，乳白色的汤汁中，那捆扎紧实的“肉茧”安静卧于其中。解开麻绳，用刀轻轻划开羊肘，内里雪白细嫩的鱼片如同花瓣般层层绽放，羊肉的脂香与鱼肉的鲜甜完美交融的香气瞬间弥漫开来。

孙师傅端上来的火腿炖肘子香味绕梁三尺，砂锅开启，汤汁呈现浓郁的琥珀色，表面浮着一层晶莹的油花。炖得酥烂脱骨、皮肉分离的猪肘与深红油亮的火腿片相依相偎，散发出纯粹而厚重的肉食醇香，令人食指大动。

而后，所有人的目光，最后都落在了许桑柔面前那只其貌不扬的深褐色大陶瓮上。陶盖沉重，桑皮纸封口严密。她取过一把薄刃小刀，在无数道目光的注视下，轻轻划开桑皮纸的捆绳。