第547章 吃肉真的好难(1/2)
夏雨的保守治疗,从一顿晚饭正式开始。
为了让夏雨肯沾肉,施玉柔、苏曼儿,连古枫都亲自下了厨,各显神通。
唯独夏冰,像个门神似的倚在门口冷眼旁观。
她除了会吃,别的不会;
要说风凉话、泼冷水,倒是天赋异禀。
牛不喝水,强按头是不行的。
夏雨不吃肉,你们费再多心思也白搭。
这就像唐僧不好色,天性使然——《西游记》里那么多美艳妖精,也没见谁真把他勾动了啊。
不过,闻着一阵阵飘进鼻子里的肉香,为了自己的五脏庙着想,她还是把满肚子冷嘲热讽,连唾沫一并咽了回去。
施玉柔做的,是红烧狮子头,也叫四喜丸子,取吉祥如意之意,是淮扬名菜。
端上桌时,夏冰光看着就食指大动。
有肥有瘦的肉红润油亮,衬着翠绿青菜,色艳香浓,汤汁醇厚——这是食肉一族根本无法抵挡的顶级美味。
苏曼儿做的,是客家五香狗肉煲。
俗语说:狗肉滚三滚,神仙站不稳。
深城的冬天,吃狗肉很是盛行。
狗又名黄耳,古称地羊,列六畜之一。
狗肉醇厚鲜美,芳香四溢,有些地方叫香肉,与羊肉同为温补佳品,能暖脾胃、壮力气、补血脉。
配以丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陈皮、花椒、料酒,焖至烂熟,端上桌来色泽酱红,香味四溢,软嫩甘醇,回味无穷。
不然,哪来“不食狗肉,不知天下大味”的说法。
古枫做的,是师父传授的叫花鸡。
杀鸡去脏,抹秘制酱料,裹泥入炭火煨烤。
上桌时敲开泥封,鸡毛随壳而脱,满屋飘香。入口酥烂肥嫩,配上葱白甜面酱,风味独一份。
光是这三道菜,已引得夏冰口水直流三千尺,数次蠢蠢欲动。
何况桌上还摆着其余几道色香味俱全的佳肴。
可看到苏曼儿等人庄严肃立、如拜神般围着夏雨,她又不敢造次,只好忍着馋虫,缩在旁边干咽口水。
“夏雨,你尝尝姐姐做的狮子头。别的菜我不敢夸,这道菜,我有信心。”施玉柔把狮子头端到夏雨面前。
面对一盘香喷喷的美味,夏雨却像看着穿肠毒药,紧皱秀眉,一脸苦色地摇头。
施玉柔劝了又劝,夏雨始终摇头不绝。
“柔姐姐,别劝她了。她从小不吃肉,哪懂欣赏。你看她那表情,像逼她服毒似的。这么为难的差事,还是我来替她吧。”夏冰实在等不及,一把抢过盘子,筷子都不用,手指直接上阵,捏起狮子头就往嘴里塞。
施玉柔叹口气,无奈退下。
苏曼儿立刻端上自己精心炮制的狗肉煲,揭开煲盖:“夏雨,柔姐姐的狮子头可以不吃,这个你可一定得尝。我跟你说,这狗肉大补,天冷,吃上三块,晚上连被子都不用盖。补气补血补肠胃,好处数不清……”
她正说得兴起,抬眼一看,顿时成了哑巴——夏雨早已捂着鼻子,躲得远远的。
正狼吞虎咽的夏冰见状,一手端着四喜丸子,一手就要来抢狗肉煲,含混不清道:“曼儿姐,她不吃,我来代劳。”
苏曼儿抬手拍了她一下,送上个白眼:“你代你代,什么都你代。那将来她洞房花烛夜,你是不是也要代劳?”
“……”夏冰不敢吱声了,垂下头,继续对着那盘丸子奋战。
“夏雨,夏雨。”苏曼儿朝躲得老远的夏雨招手,又好笑又好气,“躲那么远干嘛?过来,姐姐又不会吃了你。”
夏雨犹犹豫豫走上前,满怀恐惧地看着苏曼儿。至于那煲酱红的狗肉,她看都不敢看。
“夏雨,给点面子,尝一口。哪怕一点点,也不枉费姐姐耗了三四个小时。”利诱不成,苏曼儿改打苦情牌。
“曼儿姐,我真的不想吃,你别逼我好不好。”夏雨摇头。
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