第176章 被忘记的差事(1/2)
主菜定下后,宴席上的开胃小食就根本无需沈知微亲自动手了,尽管交由小御膳房的总管金嬷嬷打理。
金嬷嬷精明能干、悟性极高,深得沈知微厨艺精髓。
得了主子嘱托,她竟凭着往日观摩记忆,完完整整复刻出了海虾条、荔枝虾球两道招牌小食。
可谓是品相相同,风味逼真,几乎可以假乱真。
除此之外,她又别出心裁,搭配上自己擅长的山楂梅子糕、桂花糯米藕、爽口脆三样作为前菜。
一番开胃菜却个个摆盘精致,吃起来酸甜适口、清爽解腻。
沈知微细细看过,连连点头赞许,心底暗自认可这金嬷嬷,觉得她果然心灵手巧、一点就通,用起来极为省心得力。
家常私宴,无需宫宴那套的虚礼束缚,沈知微亲自下厨掌勺,接连烹出一道道鲜香四溢的海鲜菜。
葱油爆炒花蛤,鲜香入味、干净无沙;蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒜香浓郁、肉质弹牙;
竹盐焗海蛏,原汁原味、鲜甜纯粹;千丝豆腐海参羹,汤鲜细腻、入口绵柔。
一席山海佳肴,琳琅满目、鲜香满堂,看得人食指大动、垂涎欲滴。
唯一可惜的是,大雍宫中并无西域传入的辣椒、孜然等特殊香料。
沈知微心心念念的孜然烤鱼、香辣蟹、香辣虾、麻辣鱿鱼,就无从做起。
纵然有万般厨艺,却难以施展,心底难免生出几分怅然遗憾。
但宴席当日,满桌珍馐香气扑鼻,太上皇、国师、萧瑾瑜三人依然吃得大快朵颐。
大家赞不绝口,佳肴一口接一口,满口皆是惊艳之色。
唯独沈知微静坐席间,偶尔浅尝两口,眼底藏着一丝淡淡的忧郁怅惘,兴致寥寥。
萧瑾瑜心思细腻,瞬间察觉她神色低落,连忙放下碗筷,柔声追问缘由。
“怎么心绪不佳了?可是菜品不合口味,还是身子疲累不适?”
被轻声追问的沈知微叹了一口气,才缓缓道出心底遗憾。
只说起自己心心念念的香辣风味、孜然鲜香,皆是因为缺了独有的香料,才无从烹制。
听闻辣椒、孜然等香料能做出这般从未听闻的绝妙美味,太上皇瞬间痛心疾首、垂足顿胸:“是朕疏忽!是朕怠慢!”
“此前国师已然提及此事,朕早已派人四处寻访商队,已有些许头绪!
近日定然加急寻访,一旦寻得孜然、辣椒及各类西域香料,第一时间送入凤栖宫供你烹制新菜!”
沈知微闻言微微一怔,忽然记起,当初是她特意嘱托国师,前往临溪镇代为寻访稀缺香料。
怎么如今寻访之事,反倒全权落到了太上皇身上?
一侧静坐默默用膳的国师,闻言眸光微敛,默默攥紧了衣袖。清冷眼底掠过一丝淡淡的无奈与愠怒。
好个糊涂皇兄!
明明是他早早嘱托好的要事,竟然被他抛之脑后、置之不理。
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