第178章 送来了一个美人（1/2）

晾晒鱼胶工序繁琐、耗时费力，需日日追着日头挪动竹匾，保证每一寸鱼胶都均匀受光、暴晒透彻，半点马虎不得。

若是日晒不均、水汽残留，封存之后便极易发霉变质、前功尽弃。

起初沈知微将此事交由杂物宫女打理，可众人终究不上心，做事敷衍潦草、敷衍应付。

时而偷懒懈怠、忘了挪匾，时而随意摆放、暴晒不均。

沈知微看在眼里、忧在心头，这满满一匾鱼胶是她冬日阖家滋补的满心期盼，万万不能毁于下人疏忽大意。

思虑再三，她索性将晒制鱼胶一事全权交由金嬷嬷负责，任由她一人统筹打理、全权把控。

金嬷嬷性子素来执拗较真、极致尽责，得了主子重托，更是半点不敢松懈。

为护好这满露台的鱼胶，她干脆搬来一张小巧矮凳，日日守在露台之侧。

寸步不离的久坐看护，时时观测日影挪动竹匾，一丝不苟的模样尽心竭力。

沈知微晨起忙碌完毕，小憩片刻，又陪着墨墨、大雪在殿中嬉闹玩耍许久，消磨大半时辰。

待她慢悠悠走出殿外，抬眸望去，依旧看见露台之上，金嬷嬷躬身值守、静静伫立的坚毅身影，日复一日、毫无懈怠。

心底不由得暗暗咋舌，缓步走上前去，含笑打趣：“你这般寸步不离守了大半日，不累吗？守了这许久，可猜出这鱼胶究竟是何物用途？”

金嬷嬷见主子前来，连忙直起身形，敛衽躬身行礼，态度恭谨谦卑，字字诚恳：“回娘娘，奴婢不累。

娘娘悉心教奴婢技艺本事，奴婢唯有尽心做事、不敢偷奸耍滑，方能不负娘娘厚爱栽培。

只是奴婢愚笨，日日看守，却始终猜不透这鱼腹之物有何精妙用处。”

沈知微见她这般勤恳好学、心性纯粹，心底愈发满意，索性抬手拿起一只半干柔韧的鱼胶，置于掌心细细端详，耐心为她解惑答疑。

“你可别小瞧这不起眼的鱼泡，看似是鱼身上最不起眼的杂碎，实则是整条海鱼的精粹所在。”

她指尖轻轻抚过鱼胶莹润的肌理，徐徐细语讲解其中精妙。

“鱼胶居于鱼腹，平日蓄气鼓胀、灵动鲜活，肌理最是柔韧弹润、聚满灵气。

经清水细洗、烈日暴晒、妥善炮制之后，水汽尽散、精华留存，质地软糯紧实、胶质饱满。”

“此物本身清淡无味、素雅纯粹，最是百搭。单独食之无味，搭配鲜活食材炖煮，便能尽数吸纳食材鲜香。

无论是山间放养的竹鸡、野味肥猪，或是海中鲜贝、河上鲜笋，与之文火慢炖。

汤汁便能浓稠胶糯、鲜醇入骨，滋补气血、温润体虚，一口入腹，通体舒泰，便是神仙佳肴也换不得这一口温润鲜香。”

金嬷嬷听得目不转睛、满心震撼，竖起耳朵字字铭记。

心中暗暗感慨世间食材精妙无穷，只觉今日又习得一桩天大本事，正欲躬身道谢、细细请教后续烹制细节。

就在此时，凤栖宫外骤然传来一阵杂乱喧嚣的脚步声，伴随着侍卫列队行进的沉稳动静，打破了庭院的安然静谧。

人声沸沸扬扬、步履匆匆，不同于宫人日常行走的轻缓规矩，带着几分肃穆急促、声势浩大。

金嬷嬷神色一凛，瞬间敛去笑意，眼底生出几分凌厉。

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