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第250章 做好事不留名?不可能的!(1/2)

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“有钱又怎么样?有几个臭钱就敢这么对小姑娘。”

“哼,老夫倒要看看是谁这么不要脸。”

封三刀嘀嘀咕咕的一把拉开隔间大门。

“哗啦”

隔间大门瞬间打开,露出里面正端坐看报的秦元义。

“?”秦元义抬头看向封三刀。

封三刀也一脸震惊的看向秦元义。

两人对视良久,最后还是封三刀指着秦元义不敢置信的开口了。

“你,你怎么来了?”封三刀震惊。

“这不是饭店?”秦元义皱眉反问。

“是,所以那个用钱砸小姑娘的恶人就是你!”封三刀语气确定。

“……”秦元义很是无语,懒得理会,低头继续看报。

毕竟封三刀这话根本没法回,什么叫用钱砸?他明明是很规矩的用钱,并且是加钱点了一道菜而已,但封三刀那话却好像他做了什么十恶不赦的事一般。

“啧啧,看不出来我们秦会长居然是这样的人。”封三刀冲到秦元义面前,啧啧有声。

封三刀一贯穿着老头衫,大裤衩外加一双拖鞋,任谁也看不出他是厨皇。

秦元义则不同,哪怕是一身休闲也能看出其中的讲究。

因此面对凑近自己的封三刀,秦元义很是不耐。

当然,这其中的不耐夹杂着几分被正好抓住的窘迫就只有秦元义自己知道了。

“你有什么事?”在被绕着转了起码五分钟后,秦元义开口了。

“你点了什么菜?”封三刀没回话,反而施施然坐了下来,直接问道。

“酿鲮鱼。”秦元义没有隐瞒,径直道。

“这道菜倒是很有水平。”封三刀点头。

“除了一道炒代蟹外,其余可体现不出她的水平。”秦元义道。

“这倒是,但我觉得你应该试试炒饭。”封三刀还是给出了自己的意见。

“哦?”秦元义挑眉,有些疑问。

“火功、颠勺都是顶级。”封三刀想起他第一次见纪然颠勺控火时,语气肯定。

“有机会的。”秦元义点了点头,没拒绝。

“对了,我也要吃。”封三刀轻松开口。

“?”秦元义先是莫名,随即震惊地看向封三刀。

“你要吃我点的菜?”秦元义问道。

“对啊。”封三刀理所当然的说道。

“不行。”秦元义果断拒绝。

封三刀双手抱胸,一脸无所谓,他刚刚只是通知,并没有要跟秦元义商量的意思,因此根本不在乎秦元义的拒绝。

“……”秦元义万万想不到他只是来吃个饭,在短短的等待途中就能无语三次,还都是因为同一个人。

这边包厢气氛焦灼,当然只是对秦元义来说焦灼,封三刀是毫无感觉的。

另一边,纪然已经开始处理起酿鲮鱼这道菜。

这道菜根据爷爷手札上的记载,它出自顺德均安,一共有两个版本,做法相差不大,只是流传不同。

而酿这个技艺在整个菜品传承里倒是很古老的,因此纪然确实会。

这道菜特殊在它需要完整的剥下鲮鱼皮。

鲮鱼本身是暖水鱼,养殖在缓流水的沙壤土底的鲮鱼最好,因为这样水质出来的鲮鱼泥腥味极淡,能更好的吃出鱼肉本身的清甜。

而做酿鲮鱼这道菜鲮鱼的大小不能超过八两,超过八两的鲮鱼肉质粗糙松散。

而纪然准备让秦元义试两种做法,一种煎酿一种清蒸,因此买了四条回来。

四条鲮鱼活蹦乱跳,眼珠清亮,一看就极其新鲜。

飞速在流水下刮鳞去鳃,掏去内脏后,纪然开始做最难的一步,那就是在不划破鱼皮的情况下取出整条鱼身。

鲮鱼的肌间刺极多,并不适合整吃,切片或者切段,它的吃法基本上都是刮取鱼肉后做成鱼丸、鱼饼之类的。

取出鱼肉取刺时,纪然突然想起另一个师兄马友。

“我记得《美味情缘》开头马友卖的就是生菜鱼肉,但是他不允许别人带走吃,只能当场吃完,但排队的人依旧络绎不绝,就是因为好吃。”

“不知道我的酿鲮鱼会不会达到这个程度。”

纪然暗道一声。

在两位师兄,马友和龙赐新之间,龙赐新以绝顶刀工见长,马友则以创新调味见长。

而纪然则想两者兼而有之。

“毕竟我才十八。”纪然擦了擦额头的汗珠,接着处理另一条鲮鱼。

哪怕是第一次取肉留皮,纪然依旧做得极其出色,因此第二条也很快处理干净。

剩下的第三、第四条处理起来更是得心应手。

晶莹雪白的鱼肉放在案板上时,纪然没立刻开始取刺,而是以指腹不轻不重的抚过鱼肉,做到心中有数后才开始取刺。

肌间刺软,又多,但纪然取得速度却很快,一手轻抚一手快速夹取。

纪然的动作专注又认真,甚至屏蔽了外界。

因为这个厨房是开放式的,只要来排队吃饭的都能看见,正值中午时分,阳光穿过港岛林立的高楼,从缝隙中照射而下,刚好落在纪然的头顶。

似是给她撒了一圈闪闪发光的碎金一般,这一刻,纪然不像是在做饭,像是在创作艺术。

“不,然然都是米其林了,说是艺术也不为过。”吉米看着这样的纪然,也没开口,就那么看着。

他身后一贯只对钱感兴趣的阿武也是第一次看见纪然。

但最近跟在吉米身边,倒是对她的名字如雷贯耳,听得起茧。

因此,早在到了地方后,他就一脸好奇的盯着纪然。

作为一个纯武夫,阿武形容不出来自己看见纪然后的心情,但感觉不坏。

“怎么样?”吉米没回头,但阿武就是知道是在问他。

“她很漂亮。”阿武诚实道。

“嗯,但是不能觊觎哦。”吉米语气温柔,斯文英俊的脸上甚至带着淡淡柔和的笑,但阿武却硬生生背后一凛。

阿武看了看吉米,又看了看依旧认真做菜的纪然,这才开口。

“她不喜欢你。”阿武语气肯定。

这话一出,吉米顿时喉间一哽,要不是他知道阿武的德行,高低要给他扔暗房去。

“只是现在!”吉米强调。

“哦。”阿武点点头,不再开口,转而好奇的盯着做菜的纪然。

处理好前置准备后,后续真正开始做时,纪然速度很快。

明明同时做两道菜,四份,但阿武就是能从中看出她的游刃有余。

“要是她雇我,给我饭吃就行。”阿武忍不住道。

不等吉米开口,阿武又接着道。

“不过要她亲自做的才行。”阿武强调。

这一刻,吉米突然后悔带这个一根筋,满脑子钱的家伙来纪然这里。

等到香气袭来的时候,阿武更是忍不住往前站了站。

“我想在这吃。”阿武道。

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