第二百三十六章 秘制羊排(1/2)
李云柏最终还是没有留下来吃饭。
热血燃上头了,还是赚钱的事最要紧,所以,一杯茶喝了,他就马不停蹄的往回赶了。
徐穗儿送他出去,笑言等明年豆瓣酱做得多了,到时候多送他两罐,想怎么吃就怎么吃。
李云柏听着这话,脑中有一道灵光闪过,急着点心铺子的事,一时又没有抓住,只笑着应好。
送走了李云柏,徐穗儿正准备转身进去。
“阿姐!”
苗儿从对面跑回来,小脸红扑扑的。
徐穗儿忙探手摸她后背,“在玩什么?怎么热成这个样子?”
苗儿笑弯了眼,“我和小云还有阿菊玩捉迷藏呢!”
她嘴里的这两个小女孩一个是对面万福楼邓厨的小女儿,一个是钱东家的女儿。
之前带来见过一面,又离得这么近,三个小女孩很快就玩到了一起。
不过,之前田氏还在家的时候,都是她们来这边玩,苗儿不过去的。
现下田氏不在家,苗儿不用陪着田氏,就也往对面去了。
离得这么近,徐穗儿又让阿小盯着些的,倒也放心。
“后背都出汗了,先跟我回屋,把衣裳换了,不然,要生病的。”
苗儿乖乖的跟着徐穗儿进去,“阿姐,小云马上就要过生辰了,她邀请我参加她的生辰宴呢,我们如今是好朋友了,我是不是该准备一份生辰礼送给她啊?”
“自然是要的,别说是好朋友了,就是不是,人家邀请你参加生辰宴,你想去的话,也不能空着手去啊。”
“可我送什么呢?我想不到。”苗儿皱着小脸,奶奶给她铜板买零嘴吃,她都是攒着的,如今也攒了不少了,可她没有送过人东西,不知道该买什么。
说起来,奶奶也快过生辰了。
徐穗儿心中一动,已经有了主意。
“不如,阿姐帮你准备一份礼物,怎么样?”
“好啊好啊!”
帮苗儿换好了干净的衣裳,拘了人在屋里写一篇大字,等吃了中午饭再出去玩。
徐穗儿抬脚出了屋,便即往厨房里去。
虽然李东家没留下来吃饭,但今儿秦县令定了一桌席面,要请客来着。
这种预订的席面都是冲着她来的,她自然不会假手于人。
再说,做菜本来也是她的一大乐趣,在不会累得团团转的情况下,她享受其中。
秦县令也不是头一回来了,许多菜,她做的,他都吃过了。
所以,今儿,她打算做一个秘制羊排,正好,她也想吃了。
这道菜做起来费功夫,也不能作为一般的家常菜来做,就趁着这遭,一并多做些,自家也一起尝尝。
好在请客是晚饭,时间上是来得及的。
一早她就让采买的马大顺特意买了两扇羊排回来。
在李东家来之前,她正好把羊排都剁了出来,一根肋排分两半,用清水浸泡上的。
这厢,血水泡净了,捞出来沥干水分。
她挑了几根胡萝卜以及香芹来切成了碎末,又将姜切末,葱头切末。
然后,将沥干水分的羊排放入盆中,加葱姜末、特制料酒、酱油、特制的鸡汁、盐等抓匀。
说起来,她特制的调味料可不少,比如特调料酒、椒盐粉等等,再包括这鸡汁。
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