第324章 预热（2/2）

之前为麦当劳搭建专属供应链、为全国八珍宴授权店供给食材，还需要和多家农户、农业公司多方合作协调，偶尔还会遇到产能不足、品质参差不齐的隐患。

现在手握万亩自有基地，相当于直接攥住了自己商业版图最核心的根基。

他拨通了李春的电话。

“李会长，我名下新增一处西南万亩原生态食材基地，稍后我把资料发给你，麻烦协会这边对接规划，一边专供山野私宴馆总店和全国八珍宴授权门店，另一边划分出专属片区，定向培育麦当劳快餐新品所用的标准化菌菇食材。”

电话那头的李春听完，倒吸一口凉气。

“万亩自有基地？林小友，你的布局也太长远了！这下彻底不用再受制于外部供应商，整条产业链从头到尾全部攥在自己手里了。我马上组建专项小组对接，保证严格按照你的标准管控品质。”

挂断电话，林天又编辑了一份文件发送给华东的戴维，告知自有食材基地落成，可以稳定批量供给新品原材料。

远在麦当劳亚太总部的戴维收到消息，当即召开紧急高层会议，全员振奋。

原本他们还在担心新品大规模上市之后，特殊菌菇食材的稳定供货问题，现在林天直接自备顶级源头产地，等于彻底打消了最大的后顾之忧，全国上新计划可以全速推进。

距离林天敲定的十五天全国上新窗口期，还剩最后三天。

麦当劳华夏官方账号一改往日温和的宣传风格，连续放出多条重磅预热短片。

第一条短片，镜头对准魔都顶级研发实验室，完整记录了山珍菌菇厚牛堡的研发过程，画面里林天白衣操作、精准配比食材的侧影一闪而过，瞬间引爆全网。

#麦当劳联手林天打造国民新汉堡

#中式山野风味杀入西式快餐

两条热搜接连空降榜单前列。

第二条预热视频，直接放出试吃测评，内部员工、美食博主提前品鉴的真实反应尽数曝光，浓郁的菌香搭配多汁肉饼的画面，看得无数吃货垂涎欲滴。

苏橙橙更是拿到了全网独家提前试吃资格，专门奔赴华东总部录制测评直播预告。

直播间里，她举起还未正式发售的山珍菌菇厚牛堡，笑容明媚：“各位小伙伴，这可是林天大佬亲手研发的快餐新品，口感完全颠覆传统汉堡，三天之后全国万家门店同步上线，到时候我会开启全城探店直播，第一时间带大家体验！”

短短半小时，这条预告视频点赞突破三百万，评论区被吃货们疯狂刷屏。

“已经定好闹钟，上线当天第一时间冲门店！”

“高端八珍宴吃不起，这下平价就能吃到林天大师的手艺了！”

“一边高端私宴，一边大众快餐，大佬把所有人的钱包都拿捏住了。”

各地麦当劳门店线下海报同步连夜铺设完毕，橱窗、点餐屏、外卖页面全部换上新品专属宣传画面，不少门店已经陆续接到大量顾客的提前咨询。

曾经固执己见的首席研发师凯恩，亲自撰写了一篇行业长文，详细剖析林天这套本土化快餐体系的精妙之处，发布在国际餐饮行业期刊上，引得海外多国餐饮从业者纷纷关注。

林天这个名字，开始悄悄出圈，进入国际餐饮从业者的视野。

西元市，山野私宴馆开业的热度非但没有降温，反而持续发酵。

开业首日的六款绝版限定菜品一经出圈，外地游客、顶级食客源源不断奔赴西元市，门店每周仅开放有限的预约席位，一经放出，几秒钟就被抢购一空。

不少没能抢到名额的收藏家、企业家，私下辗转联系中间人，开出五位数一桌的天价，只求能够临时插队品鉴一次绝版私宴。

这天下午，林雨彤拿着一份报价单，找到在后厨研究新菜式的林天，有些哭笑不得。

“小弟，现在外面有人愿意出两万块一桌，就想尝尝云雾山花冻和山野金茸焗，还有外地的富商专门托关系，想包下整个门店做私人晚宴，出价开到了五十万。”

林天手上的动作没有停顿，正在调试一款全新融合菜系的底料，闻言淡淡开口：

“总店的定位是创始私宴馆，不接高价私人包场，限定菜品依旧保持原定定价，不坐地起价。预约机制继续由双协会联合监管，杜绝黄牛倒卖名额。如果有人愿意高价品鉴，可以选择正规的八珍宴授权门店。”