第912章 老支书家里吃大席（1/2）

张家乐回答道：

“还行吧，我家里有电风扇。”

老支书又接着道：

“咱们这村里虽然买东西不方便些，但晚上睡觉凉快，比七四九城来可是舒服多了。”

老支书的其实是大实话。

别看他们上梯村离四九城三十来里，但背靠大山，夏天可是凉快多了。

在四九城里，晚上睡觉热的要开风扇，但在上梯村，晚上睡觉连窗户都不敢开。

张家大哥见两人的热乎，吩咐张前进道：

“前进，你往水缸里丢二个西瓜，等吃完饭后再吃。”

张家大哥是怕西瓜一直在外面，等吃完饭后，西瓜就热了。

“好咧！”

着拎着两个大西瓜丢到院子里的水缸里，害怕西瓜浮上来，上面还扣了一个盖子。

放完西瓜，他也没回来，来到自家媳妇跟前帮着开始烧火。

还没到十二点，整整五桌席面就做好了。

那时候物资匮乏，城乡都凭票吃饭。

就算是老支书家里条件还可以，席面也就那几道菜。

那时候的宴席基本上都以大碗蒸炖为主，农村多流行八大碗，八碟八碗。

城里的宴席规格要较高点，肉菜珍贵，素菜占大头。

讲究的是重油，实在，没有花哨花样。

等到大伙座，不一会菜就都上齐了。

1.扒肉条，是由五花肉蒸制而成，肥而不腻。

2.红烧大丸子，也就是南方的四喜丸子。

3.酥鸡：鸡肉挂糊炸制后再蒸碗。

4.扣肉:也就是北方常的健腐肉。

5.酥扣碗。

6.豆腐扣碗。

7.凉拌青菜：当季有什么青菜就凉调什么。

8.鸡蛋汤或者是豆腐杂烩汤。

主食就是二合面的窝窝头。

别看肉菜的样数好像不少，可碗里的肉就只有几块，多是用粉条，豆腐，萝卜充分量。

等到王大柱媳妇抱着孩子出来溜达了一圈，宴席就算正式开始了。

烧饭二时，吃饭半刻钟，很快，大家伙就吃完了。

老支书指挥着人将桌面收拾干净后，就迫不及待从水缸里捞出来一个西瓜。

都不用别人动手，拿起菜刀，卡卡几下就把西瓜切成了十来瓣。

刚才有些没有吃大西瓜的，这会咬了一口后，就立刻不知声了。

等到众人将两个大西瓜又给吃掉后，这才纷纷起身告辞。

老支书不好意思的想让张家大哥带两个西瓜回去，却被张家乐给制止了。

“我给家里还留着呢。”

反正也没人知道，他到底带回来多少，还不是他多少就是多少。

听到张家乐家里还有，王大柱也不客气了，一口气将剩下的四个西瓜都放进了水缸里。

结果直接把水缸里的水给溢了出来，招来了老支书一顿臭骂。

他们进院门的时候，太阳已经微微西斜。

张家乐抢先一步来到堂屋里，等家里人进来的时候，地上已经放好了一个大麻袋。

“这么沉，里面都是西瓜吗？”

张前进上前拖了拖，没拖动。

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