第一百四十二章 她是一块砖,哪里需要哪里搬(1/2)
刚种下去的时候,参苗还看不出什么变化,前几天那叶子还是蔫的,边缘还带着干枯的黄。
林九音是不急,按捺不住的孙兴昌来看了两回都是摇头而返。
看天意尽人事,她觉着还能等。
一转眼三天时间到,林九音先是翻开了自家灶台上的纱布,白毛菌丝稳定,成了!
怀着惴惴不安的心,林九音依次到婶子们家确定毛豆腐的状态。
令林九音开心的是婶子们为了保护豆腐,甚至还用东西围了起来,她们的认真得到了完美的成果。
白毛不仅完美,而且状态也很不错。
她说一户,一户拿着白毛豆腐到李文才家。
所有的材料都备在他家,一切工序也暂时只能在他家完成。
李文才家站满了人,有的人擦着坛子,有的人准备辣椒面和盐。
“婶子们,你们记好了,像这样豆腐长出一层白绒就很好,黑的不能要,绿的、橙的也都不能要,只能留白的,往后都按这样的标准来。”
她轻轻点着表面的绒毛以示成果,“白色的毛才是健康!这是我们副业的名声,千万不能大意!”
婶子们郑重点头。
事关林场声誉的事,他们都秉承着一致的态度,林场好大伙才能好。
林九音按照比例混合辣椒面和盐,她用筷子夹着毛豆腐极其小心在白酒里滚上了一圈,然后把湿润的毛豆腐沾上了混合料,最后码到坛子的最底下。
“婶子们,这些都不难,只要你们小心一点,别把豆腐弄破就行。”
“放豆腐的时候,数着点数,最后坛子在外面贴上数字,这样我们送到供销社卖的时候好算钱。”
婶子们照着林九音的做法依次操作,然后整整齐齐地放进了陶罐子里,最后倒进熟油,等待着林九音检验。
大伙都是实干的人,排列得整齐有序,并没有什么大问题,稍有个别排列的稀疏,经过她的指导后改正得也很快,生产小队的红方制作已经从生疏走向了成熟。
“这是我制作的特殊油纸,坛子装满了以后都用这油纸封罐口,不能换不能看,七天以后就能开坛送到供销社。”
?“九音,这什么纸啊?上面还有图案……”李文才摸着奇怪的图案直嘀咕,他凑上前一闻,纸上还有股淡淡的草药香。
“中药泡过油纸,那上面的图案都是我随意用中药粉画的,这样泡出来的红方会有一股似有似无的药香。”
“往后,这就是我们林场的特色。”
“文才叔,你给我们林场的红方起个名吧,以后出了名别人也能叫出名来。”
知识产权这点,林九音得监督到位。
腐乳往后不会少,出名的腐乳必须得有自己的产品名才能走得更远!
?“这事我可不敢做决定,大家都回去想想,要有好的名字,我们就采纳!”李文才说,“这都是大伙的劳动成果,我一人说了算,像什么话。”
“文才叔家放不下那么多坛子,哪位婶子家里要有地方,就抱回去放在外屋地的角落等着就行。”
“千万不能偷偷开坛!一礼拜以后吃过早饭,我们还是抱着坛子到文才书家里来。”
林九音对这事儿操碎了心,既然做了,她就要做到最好,绝不含糊!
只要坛里的红方没问题,他们就可以扩大生产,再和市里的供销社谈,更甚者,他们还有一个退路,那就是公社收购站!
只要形成稳定的销路,红方这副业就是长久的生意!
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