第81章 林场,叶建国一家(1/2)
第82章林场,叶建国一家
一番嬉闹,天色彻底暗了下来。
南门村位置偏,电灯就不用想了,别说南门村,就是马唐镇能装得起电灯的也没几个,还是托了附近有煤矿的福。
就连镇上最重要的产业,那个林场,用的还是老式摇把电话。
吃熊掌,喝几十年的女儿红,用煤油灯也太不够档次,而且味道有些大。
还好叶天在京城准备物资的时候,特意弄了一批蜡烛,上好的白蜡,三指粗细。
这东西,可是需要工业卷的,绝对稀罕物,为了让豹哥在有限的时间里弄到,直接加价到了五毛一根,绝对是天价。
要知道,这时候的猪肉也不过一毛钱一斤,哪怕是黑市那种不要票的上好五花,也才几毛一块的价格。
在老支书心疼的目光中,一口气点了五根,整个房间都被照的明晃晃的。
一碟酸菜,一蝶腌萝卜,一碟花生米,一盘猪肉炒豆芽,刚卤好的猪耳朵切丝拌上醋和葱丝蒜末,一大盆菌菇排骨汤,一盘蘑菇炒鸡蛋,当然,还有今天的主菜,烧熊掌!
熊掌还没上桌,几人便已经喝了起来,边吃边聊,估摸着时间差不多了,叶天直接将铁锅端进屋,放在了桌子的正中央。
揭开杉木盖的瞬间,一股混合着奇香的浓郁白汽“噗”地一声在蜡烛的火光下升腾而起,顷刻间盖过了满桌菜肴的气息。
热气慢慢散去,一对完整的熊掌,犹如琥珀色的保湿,躺在浓稠的汤汁之中,散发让人迷醉的香气。
叶天用筷子轻轻一拨,那看似完整的熊掌便如一朵层层绽放的花,沿着筋膜自然分离成几大块。皮肉早已酥烂脱骨,只留一根粗大的主骨被完整抽出。
时间虽然有些短,但加大煨火的温度显然起到了作用。
温度还很高,叶天夹了一块熊皮放到碟子里,小心吹凉后才递给了小豆子,这小家伙已经困的眼皮都抬不起来了,就为了这一口强撑着。
小豆子仿佛瞬间恢复了精神,迫不及待的将肉皮塞进口中。
皮经过蜂蜜涂抹与长久煨焖,呈现出近乎半透明的胶质状态,入口毫不肥腻,只有一种极致的软糯粘唇,仿佛最上等的蹄筋,却又多了一份野性的醇厚。牙齿轻轻一合,富含的胶质蛋白便在口中温柔地化开,留下一股绵长的甘香。
“好吃!我还要!”
小豆子小脸上满是陶醉,迫不及待道。
叶天笑着又给她盛了一些,放到旁边凉着,这才对众人说道:
“大家都尝尝吧,别客气!”
本章未完,点击下一页继续阅读。