第127章 开吃（2/2）

撒上一把翠绿的葱花，快速翻炒两下，便将其盛入一个最大的粗陶盆中。红亮油润的肉块堆成小山，热气与香气蒸腾，视觉与嗅觉的双重冲击让人挪不开眼。

宋运昌家灶上的香辣虎排也到了火候。干辣椒与花椒的辛香被热油完全激发，渗透进紧贴骨头的虎排肉中，排骨边缘微焦，裹着亮晶晶的酱色与辣椒籽，辛辣霸道的香气直冲鼻端，让人忍不住口舌生津。同样是大盆盛出，红彤彤一片，煞是惹眼。

然后是那盘爆炒虎里脊，薄如纸的虎肉片在高汤中快速汆烫后，与撕好的白菜心、干辣椒段一同在滚油中爆炒，动作快如闪电。出锅前撒上那一小把从空间里取出、鲜嫩欲滴的香菜与芹菜碎，色香味俱全。

最后，将已经浓缩成琥珀色，浓稠的骨汤倒进陶罐中，一起端到了院子里的实木圆桌上。

三菜一汤，还有腌好的酸黄瓜和花生米，一大簸箕热气腾腾的白面馒头，数量不多，但份量十足，摆满了一大桌子。

宴席丰盛，时光正好，黄昏的余晖播撒在小院，如同一片片金沙，老支书两口子，宋运昌一家五口，加上叶天柳萱，还有只能吃些辅食的小果果，围着圆桌做满，大碗中倒上温过的，香气四溢的黄酒。

“太香了！”宋运昌深吸了口气，，眼睛都快粘在肉上了：“天哥，你这手艺，神仙闻了都得下凡！光是闻这味儿，我都能就着吃仨馒头！”

“还没吃呢，就先拍上马屁了，少不了你的！”

叶天笑着给每人盛了一小碗骨汤，开口说道。

倒不是他不舍得，实在是这锅汤太补，那怕他已经特意注意了，只是放了一根几十年的人参，但其他的补药不少，多了还真怕他们受不住。

宋老爷子虽然心疼那坛女儿红，但看着桌上这精心烹制的虎肉，尤其是那盆显然用了心的药材汤，脸色也缓和下来，点点头：

“嗯，肉香，药气也正，看来没少用好东西，这火候把握得不错。黑虎难得，这么处置，不算糟践东西。”

老支书笑眯眯地：“咱们今天可是有口福了，托小天的福，尝尝这山君之王的滋味。都别愣着了，动筷子吧！”

“肉……要吃……香……粑粑……要吃……”

坐在柳萱怀里的小果果早就忍不住了，就连以前含糊的词语也清晰了起来，一个劲的往外蹦。

叶天笑着将夹了一小块最酥烂、几乎脱骨的红烧虎肉，吹凉后放到了小家伙碗里。

药汤就不说了，果果肯定是不能喝的。为了压制虎肉的腥燥气，其他几样也没少放料，不过现在不像后世那么讲究，给果果一小块让她解解馋还是可以的。

小果果迫不及待，完全无视了小碗里的勺子，身手就去抓肉，柳萱连忙阻止，用筷子把肉挑烂一点点喂。

看果果吃得香甜，大家也不近喉结滚动，赶忙动筷。