第296章 小天使救爸妈(1/2)
第323章小天使救爸妈
“啊!”果果满脸渴望的抬起头,张大了小嘴,叶天将鱼肉差不多吹凉,塞进了她的嘴里。
焦香酥脆的鱼皮,伴随着紧贴着鱼皮那部分微微焦黄,烤干了的,紧实的鱼肉,还有最里层,鲜嫩爽滑的白肉。
鲜香伴随着丰富层次的口感,在味蕾中炸裂开来,小家伙幸福的眯起了眼睛,半晌,才摇晃着小脑袋:“好吃!好嫩!一点刺都没有!比家里的鱼好吃一百倍!”
鱼又不是狼和野猪,尤其是细麟这种本身就是没什么土腥味的鱼类,纯野生的自然好吃。
“喜欢就多吃点。”叶天又撕了一块给果果,自己也拿起一条啃了起来。
一条鱼吃完,鸡也炖的差不多了,掀开锅盖,锅里的汤已经咕嘟咕嘟翻滚,汤色清亮,飘着一层极薄的黄黄的鸡油,榛蘑吸满了鸡汤,香气浓郁醇厚,伴随着热气,瞬间飘散开。
这香味跟刚才的烤鱼是两回事。烤鱼的香是焦的、脆的,直往鼻子里撞;鸡汤的香却是润的、绵的,像山里的雾气,无声无息地漫过来,把人裹在里头才发觉自己已经被馋得不行了。果果本来蹲在篝火边啃那条烤鱼骨头,闻到这味道,把鱼骨头往雪球面前一推,端着小搪瓷碗就凑到了锅边。
“爸爸,快先给我舀一碗!”
细鳞鱼不算大,但一条也有个一斤多重,换成普通孩子,一条鱼啃完早就已经饱的差不多了,毕竟这是肉食,饱腹感要更强。
不过看果果的样子,显然一条还不够。
叶天笑着接过他手里的陶瓷缸,舀了半碗汤,又特意挑了几块鸡腿肉和几块榛蘑,这才递给果果:
“小心烫着,放凉一点再吃。”
说着,叶天同样给柳萱舀了一碗,最后才是自己的。
装满一大碗陶瓷缸,叶天端到嘴边,轻轻吹了吹。
鸡类和鸟类的油脂大多都是黄色的,这红腹锦鸡也不例外。不过红腹锦鸡的油脂极少,甚至都铺不满汤碗,如同撒下的散碎金箔,随着叶天的吹动,在陶瓷缸里荡漾了开来。
汤入口的第一个感觉不是咸,是清。山泉水的甘冽垫在最底下,中间是锦鸡肉渗出来的那层薄薄的鲜,最后才是榛蘑的香。
夹起一筷子鸡肉放进口中,果不其然,红锦腹肌的肉质极为细嫩,带着一点点牛蛙的Q弹,一股奇特的淡淡的鲜香在口腔中弥漫,并不浓郁,却极为奇特诱人,带着些许的甘甜。
看来,任何一种动物的濒危都不是没有原因的。
除了鸡肉,炖在一起的榛蘑也值得一提。
那榛蘑在锅里炖了小半个时辰,伞盖完全舒开了,吸饱了汤汁却又不烂,咬下去还是一口脆滑,菌褶里藏着的鲜味跟着汤汁一道在舌尖上绽开。
“好吃!好喝!”旁边,果果一边打着饱嗝,一边赞叹,柳萱也是赞不绝口,看样子那蒸好的山药,是派不上用场了。
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