第10章 完美的跟踪计划，看他从哪搞来的鸡！（1/2）

林枫回到营地，把四只野鸡往地上一摆，开始琢磨怎么处理。

他挨个打量了一圈，挑出最肥的一只。剩下三只用藤条拴在洞里，先养着，以后慢慢吃。

接下来是处理环节。

没刀是真难受。之前林枫在溪边摸了半天，总算找到一块边缘锋利的燧石片，凑合着当刀使。

宰鸡放血，动作生疏但好歹干净利落。

拔毛是最烦的，热水烫毛是不可能了，只能干拔，一撮一撮往下薅，薅得满手都是绒毛，粘在汗湿的手心上甩都甩不掉。

“我上辈子是不是得罪了哪路神仙……”

林枫一边薅一边龇牙，十根手指都拔酸了。要不是体质强化后手劲够大，这活能干到天黑。

大约二十分钟，一只光溜溜的白条鸡总算拾掇出来了。

开膛。

燧石片划开鸡腹，把内脏一样样掏出来分拣。

心、肝、胗——留着，这几样烤着吃贼香。

肠子不能直接吃，他找了片大芭蕉叶包起来，和之前的鸡血塞到阴凉的石缝里存着。

这些腥味重的下水，拿来当鱼饵再合适不过。

鸡油也被他仔细刮了下来，用另一片叶子兜住。油脂在荒岛上是稀缺资源，烤东西的时候刷一层，味道能上好几个档次。

处理完毕，林枫掂了掂手里这只鸡。去了毛去了内脏，少说还有两斤半。一个人吃撑绰绰有余。

现在问题来了，怎么烤才好吃？

鸡不比鱼。

鱼本身就在海水里泡着，自带咸味，随便一烤就有底味。鸡肉要是不腌不入味，烤出来跟嚼木头没区别。

林枫想了想，拎着鸡往下坡走了一段，到了能望见海面的位置。

他在礁石边找了个浅水洼，海水被太阳晒得微温，把整只鸡按进去泡着。

十分钟。

海水的盐度大概在百分之三点五左右，泡太久会齁咸，十分钟刚好，表层肉能渗进去一点咸味，里面还是清淡的，吃起来有层次。

这招，算是穷人版腌制。

泡好拎回营地，削了根粗木棍穿透鸡身，架到火堆上方。

火候是关键。

林枫把柴火拨散了些，让明火压下去，只留炭火的温度在底下慢慢逼。急火烤出来的是黑炭，慢火烤出来的才是美食。

他又扯了片芭蕉叶，蘸上提前存好的海水，隔几分钟就往鸡身上均匀刷一遍。这样外层有咸味有焦香，内层保持清甜，不会一口下去全是盐。

太阳一点点往西沉。

鸡皮的颜色也跟着变，从惨白变成浅黄，又从浅黄一路变成油亮的金棕色，表面开始往外冒油珠子。

一颗一颗凝出来，挂不住了就顺着鸡身往下淌，滴进炭火里。

滋~

响一声，腾起一小股白烟，肉香味浓得发腻。

林枫使劲吸了一口，点头。

成了。

他把烤鸡从架子上取下来，放在一片芭蕉叶上。

先撕鸡腿。

手指卡进腿根和身子的连接处，往外一掰。

咔嚓一声，表皮脆得跟薄饼干似的，断裂的地方肉汁直接往外涌，顺着手指淌到手腕上。

一口下去，林枫眼睛都眯起来了。

野鸡就是野鸡。那股子肉味是饲料鸡怎么都模仿不出来的，紧实，鲜，带着点说不清的野草清香。没有酱油没有料酒没有十三香，就这么简单粗暴的烤法，味道愣是能打九十分。

他大口撕扯着鸡肉，时不时摘几颗葡萄往嘴里塞，酸甜的汁水正好解腻。吃到半只的时候又剥了根香蕉，果肉软糯香甜，当饭后甜点刚好。

“真不错。”林枫含糊不清的自言自语，嘴里塞得满满当当也不耽误夸自己。

这日子，搁文明社会都得花几百块去什么野奢露营才能体验到。

他吃得正爽，余光瞥见三十多米外有火光在晃。

哦，邻居们。

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