第130章 这是我们的老板娘（2/2）

适合清蒸煎炸烤煮烧。

待做好前置工作之后，又将收拾好的猪蹄都用牙签戳出一个个的洞，再放上调料给它做个全身按摩，然后才拿纸包了起来。

所有人都有些好奇的看着她的动作，觉得萧轻寒做菜的方式和别人完全不一样，既新鲜又美味。

弄好猪蹄，她又调了一个全能蘸酱，待会儿刚好做麻辣猪蹄。

她先炸韭菜盒子。

小林看得目瞪口呆，以前他们做面食，既不会在面粉里面放盐或者糖，也不会放油。

萧轻寒将面团擀成一张张又薄又大的面饼，然后才沿路将韭菜摆进去再包起来。

“这样做出来的韭菜盒子既入味，皮又薄，咬一口下去，韭菜多汁，还有鸡蛋和虾仔的鲜味就出来了。”

看着萧轻寒下锅渍渍的炸，那韭菜的香味就飘了出来，小林觉得自己已经迫不及待想要尝一个了

就连罗掌柜都忍不住来后厨留连了好一会。

他刚才将菜单挂出去，已经有人来打听那韭菜盒子究竟是什么东西，现在闻着这香味

他都想要尝一口了

“这炸的时候必须要注意火候，炸得酥脆刚刚好。”

萧轻寒将第一批韭菜盒子摆上桌，一盘六个，看着焦黄酥脆，闻着奇香馋人。

一端出去，立刻差不多就有好几个顾客指定要点韭菜盒子。

吃过的人都赞不绝口。

“我说这凤祥酒楼究竟是从哪里挖来的宝这厨艺，简直是绝了我觉得京城那边的酒楼都不一定能够做出这么好的菜式。”

“哟又吹牛了你到过京城吗你去过那里的酒楼吗说谎也不打草稿”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读