第142章 露一手厨艺惊艳!葱油饼香飘四合院!(1/2)
狭小简陋的农家厨房里,炉灶上的铁锅正微微冒着热气。
浓郁诱人的肉香,顺着灶台缝隙丝丝缕缕往外飘散。
这股香气浓烈醇厚,在贫寒的小院里四处弥漫开来。
一旁的小玲站在灶台边,鼻子不停翕动着,忍不住不停吞咽口水。
那咽口水的声响,在安静的屋内格外清晰。
小玲的眼睛死死盯着锅里正在加热的军用罐头,整个人都快要被这股香气勾得魂不守舍。
她的声音带着抑制不住的兴奋,高声朝着外屋喊去。
“哥!”
“妈!”
“这味道也太香了!”
“我都快要忍不住,想直接伸手抓着吃了!”
外屋的何雨石,还有坐在板凳上的李母,听到小玲这激动的叫喊,两人相视一眼,脸上都扬起淡淡的笑意。
彼此的眼眸之中,都盛满了期待,还夹杂着几分难以言说的感慨。
这些年家里过得捉襟见肘,别说大口吃肉,就连能吃上一口像样的荤腥,都算得上是奢望。
李母的目光落在身旁的儿子何雨石身上,看着儿子如今身板硬朗,气度沉稳,心里忽然涌上一桩心事。
她下意识地往何雨石身边挪了挪身子,压低了自己的音量,生怕被屋外的旁人听见。
眉头紧紧皱起,语气里满是藏不住的担忧,开口问道。
“建儿,你跟妈说实话。”
“这罐头,市面上卖得可是相当昂贵,不是普通人家能够消费得起的。”
“你老实告诉妈,你到底是从哪里弄到这么多钱,买回来这些稀罕物件?”
“还有你那个布包袱里面,还装着不少好东西,这么一大堆,算下来得花掉多少钱啊?”
李母的声音带着一丝不安,心里七上八下的。
她最怕的就是,儿子为了改善家里的生活,铤而走险,去做那些违法违规的事情。
又或者在外头欠下了巨额的债务,日后要被人上门追讨,连累一家人。
何雨石早就预料到母亲会生出这样的顾虑。
他脸上挂着从容淡然的笑容,没有半点慌乱。
半真半假,缓缓道出自己早已想好的说辞。
“妈,您放宽心,千万不要为钱财的事情发愁。”
“这些罐头,包括之前带回来的那些物资,并不是我花钱在外头买来的。”
“这些东西,都是部队里面发放下来的。”
“有的是作战缴获得来的物资,还有一部分,是我立下军功之后,组织下发的奖励。”
“平日里在部队,我自己一个人也吃不完这么多,就一点点积攒留存了下来。”
“这次回乡探亲,我就全部打包,一并带回来了。”
李母听完这番话,整个人先是微微一愣。
脑子短暂空白片刻,随即猛地回过神来。
一双眼睛瞬间瞪得滚圆,满是难以置信。
她的嘴唇微微颤抖,声音都带上了几分抑制不住的颤音。
“部队……发的?”
“建儿!”
“你刚刚说的是部队?”
“难不成……你真的去当兵了?”
就在这个时候,小玲双手端着两罐已经加热完毕的罐头,正从厨房走出来。
听到母子二人这番对话,脚步骤然停在了原地。
小姑娘一双乌溜溜的大眼睛,一眨不眨地死死盯住何雨石,满脸震惊。
“哥!”
“你真的当兵了?”
“这是真的吗?”
小玲心里瞬间豁然开朗,许许多多之前想不通的事情,此刻全部串联在了一起。
她回想起前些日子,哥哥在院子里,仅凭一只手,就轻轻松松提起贾家母子那一幕。
还有面对军管会陈队长的时候,哥哥那一份从容不迫、临危不乱的气度。
原来所有的一切,全都有了合理的解释!
难怪哥哥这般身手不凡,胆识过人。
原来是在部队当中经过千锤百炼打磨出来的本事。
何雨石看着母亲和妹妹满脸惊愕的模样,温和地笑了笑。
抬手示意母女二人,让她们赶紧坐到桌边。
“妈,小玲,你们两个先别站着了,快坐下。”
“咱们一家人,边吃边慢慢说。”
说完,何雨石拿起桌上的筷子,伸到罐头碗里面。
夹起一块色泽红亮、颤巍巍的红烧牛肉。
肉块表面裹满浓稠油亮的酱汁,看着就让人食欲大开。
他小心翼翼,把这块牛肉,放到了母亲面前空着的粗瓷碗当中。
浓郁霸道的肉香,顺着空气扑面而来,直往人的鼻腔里面钻。
那股醇厚的香气,是母女二人平日里做梦都很难闻到的滋味。
李母低头望着碗中这块诱人的牛肉,又抬眼望向眼前的儿子。
眼眶不知不觉微微泛红。
不过这一回,不再是往日的愁苦与心酸,更多的是发自心底的骄傲,还有卸下重担之后的释然。
这么多年,儿子在外漂泊受苦,如今终于有了出息。
她缓缓拿起手中的筷子,双手微微有些不受控制的发抖。
小心翼翼地夹起碗里那块牛肉,慢慢送到自己的嘴边。
轻轻咬下小小的一口。
刹那之间,一股前所未有的醇厚浓郁的肉香,瞬间在口腔之中炸开。
这牛肉炖煮得十分酥烂,几乎达到了入口即化的程度。
肥瘦相间的部位,带着满满的胶质,软糯黏滑。
瘦肉部分肉质细嫩,一点都不柴老。
浓稠的酱汁咸香适口,隐隐还透出一丝丝淡淡的回甜。
多种香料相互交融,幻化出层次丰富的绝妙风味。
这味道,比李母记忆之中,任何一回炖出来的肉食,都要鲜美数十倍,甚至上百倍。
李母咀嚼的动作一下子停住。
她缓缓闭上双眼,细细品味这一口来之不易的美味。
久久没有开口说话。
仿佛自己的整个心神,都被这一口牛肉的鲜香彻底征服。
一旁的小玲,紧张地盯着母亲的神情,心里十分期待。
她也顾不上再多等待,迫不及待地夹起一块红烧牛肉,直接塞进自己的嘴巴里面。
“唔!”
小玲一双眼睛猛地瞪得溜圆,腮帮子鼓鼓囊囊的。
嘴里塞满肉块,说话都变得含糊不清,忍不住连连惊叹。
“好……好好吃!”
“比……比我梦里梦见过的肉,还要好吃一百倍!”
小姑娘吃得太过急切,肉块险些卡在喉咙,差点被噎住。
她连忙端起手边的稀粥,大口喝上几口,顺了顺嗓子。
咽下食物之后,脸上洋溢起无比满足、无比幸福的神情。
细细感受着牛肉在口腔里化开的每一种滋味。
何雨石静静看着母亲和妹妹这副模样,心底涌上一阵欣慰,同时又夹杂着难以掩饰的酸楚。
仅仅只是普通的军用罐头而已。
就能够让母女二人,露出这般惊喜陶醉的模样。
足以见得,过去这两年时间,家里的日子过得有多么清苦拮据。
平日里粗茶淡饭,很少能够吃到荤腥。
何雨石没有停下手上的动作,又伸筷子,夹起一块豆豉鲮鱼,放到母亲的碗里。
“妈,您再尝尝这个豆豉鲮鱼。”
“这鱼经过特殊处理,连骨头都炖得酥软,可以直接咽下去。”
李母这才从牛肉带来的震撼当中慢慢回过神来。
拿起筷子,十分谨慎地夹起一小块带着豆豉的鲮鱼,送进嘴巴。
咸香醇厚的豆豉,带着发酵独有的浓郁风味。
和酥烂入味的鱼肉完美相融,把鱼肉本身的鲜味儿尽数激发出来。
就算是细小的鱼刺,也变得酥软,完全可以直接食用,别有一番独特风味。
李母再次闭上双眼,脸上的神情柔和又沉醉。
仿佛这么多年积攒下来的疲惫,生活带来的心酸苦楚,全部都被这极致的美味,一点点抚慰抚平。
许久之后,她才缓缓睁开双眼。
眼眶依旧湿润,目光温柔地看向自己的儿子。
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