第505章 首次 试验而已（2/2）

“太好吃了！这个鲜香麻辣的味道，太绝了！好下饭啊~这个酱料做的太好了！大哥说的没错，表弟妹，你这都赶得上府城酒楼的水准了！”

苏禾笑了笑，谦虚的表示道，“两位表哥过奖了，家常手艺，比不上酒楼大厨的。”

大表嫂吴锦娘连尝了几样菜，听着苏禾谦虚的话，连连摆手，一脸认真的说着。

“不！阿禾，真不夸张！你这手艺，搁在府城，开门做生意都绰绰有余了。”

“就这道红烧肉，很入味了，我还是第一次见到红烧肉里还可以炖鸟蛋的，别说，这么混在一起炖，别有一番风味呢！”

“阿禾啊，这盘菜叫什么呀？这肉也太好吃了吧！”

这时，二表嫂杨慧心指着桌中央那盘过油肉，一脸意犹未尽。

见此，苏禾简要的介绍着，“这道叫过油肉！是将瘦肉切薄片，先用盐、酱油稍微腌制入味，再裹上薄薄一层蛋液淀粉糊，下油锅滑至断肉捞出。”

“锅里留底油，下葱姜蒜爆香，配些木耳笋片翻炒，最后将肉片回锅，沿着锅边缓缓倒入一勺醋，大火翻匀就成了。”

“原来是这样啊....”杨慧心听得连连点头，又忍不住夹了一筷子。

王桂兰一边听着，一边筷子也不停歇的吃着菜，忍不住称赞了一声。

“阿禾，你可真是有一双巧手啊！萧征能娶到你这样的媳妇，真是他几辈子修来的福气呢。”

苏禾笑着应了几句，一桌人你来我往，觥筹交错，气氛热络得很。

酒过三巡，大姑父周振兴忽然感慨起来，他夹起一筷子炝炒油菜，开始絮叨。

“小妹，还是你们这里好啊！大冬天的，这样的青菜都能随意吃！”

“你们是不知道，就这样的炒青菜，搁在府城的酒楼里，一盘少说也要好几百文铜钱，赶上年节紧的时候，甚至能卖到一两银子一盘呢！”

“多少？！”

“一两银子？这么贵？”

“就一盘青菜吗？！”

周振兴话音刚落，王桂香几人顿时一阵惊呼，满脸的不可置信。

虽然他们心里也清楚，大冬天的青菜金贵，值些银子，可万万没想到竟能卖到一两之多！

就这么一盘青菜啊，总共加起来，也就那么几根菜叶子的量而已。

“......”

王桂香瞪大了眼，下意识地看向桌上那盘翠绿油亮的炒菜。

一两银子买这么一小盘菜叶子？

要知道，他们家几乎天天都有不少新鲜蔬菜，还变着花样的吃。

就苏禾弄的那个大棚，里头的果蔬长了一茬又一茬，到了现在这个时节，棚子里面都还有不少绿油油的蔬菜呢！

那他们家这些日子天天各种新鲜的蔬菜，那得吃掉多少银子啊？！

一想到他们每日随意嚯嚯的蔬菜，搁在府城竟能卖出那么多银子，几人的呼吸都有些不顺畅了。

他们吃的哪是菜叶子啊，分明是白花花的银子！

瞧着自家婆母几人的脸色，苏禾哭笑不得。

“好啦！没什么可惜的！去年只是首次试验而已，今年初冬咱们就可以扩大规模种植！”

“娘，你若是想在冬日赚一笔快钱，那你今年可以用攒下的银子，多买几亩地，也修建几个菜棚子。”