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第19章 土豆“鸡”腿饭(1/2)

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炭烤糕糕是不能吃的了。

但大中午的,裴越宁的中餐胃正在疯狂叫嚣。

现在做点简单的,那么到时候的吃饭时间也就跟平常差不多。

裴越宁洗干净手,围上围裙。

做什么呢?

他在食材架前转了一圈。

这个世界的肉类基本都来自于魔兽,尤其是贵族家里的,那保存的肉类等级就没有低于A的。

比如眼前这个。

不知名魔兽腿肉,看着像鸡,但不知道是不是。

管他呢,只要别让自已见到它生前的样子以及宰杀的过程就行。

还有土豆,胡萝卜。

OK,够了。

土豆鸡腿肉焖饭,一锅出,省事。

不用怎么炒,也不用等很久。

荤素搭配,颜色好看,而且绝对好吃。

裴越宁把食材一样一样拿出来,大概是三个人一只精灵的量。

先处理“鸡”腿肉。

他刀工利落,肉块大小均匀,剔下来的骨头干干净净。

土豆、胡萝卜去皮切丁。

三样东西码在案板上,不同的食材、同样的大小,看着就赏心悦目。

首先要把肉腌制一下。

盐,加一点,白胡椒,来一点。

接着是味道无限接近现代生抽的豆酱汁,还有去腥用的柠檬水。

在腌肉的时候可以先做其他的。

比如淘米。

糕糕在一旁盯了几秒,然后“欻”一下把手伸进了淘米水,一下一下抓着米玩儿。

裴越宁干脆就交给她了。

“玩够之后把这个放到那边的魔导炉上。”

“好嘞主人。”

然后就是煎土豆。

他用了另一个炉,烧热锅子倒入油。

油热之后,下土豆丁。

“滋啦”一声,香味立刻窜了上来。

那边的糕糕也玩够了,按照裴越宁说的找到了魔导炉。

土豆丁先炸后炒,他用铲子快速翻面,看着土豆丁的边缘微微焦脆。

然后倒入胡萝卜丁一起。

油脂裹在土豆和胡萝卜的表面,在火光下泛着亮晶晶的光泽。

断生之后,盛出来备用。

接着下腌制好的“鸡”腿丁,定型之后再翻炒,这样不会粘锅。

因为还要炖一会,所以只需要炒到表面微焦。

这里没有蒜,所以裴越宁只能退而求其次用洋葱。

香味出来之后,就能把炒好的土豆胡萝卜一起倒进去。

加水——刚好没过所有食材。

盖上盖子,调火。

剩下的就是等了。

裴越宁靠在料理台边,盯着锅盖。

蒸汽从锅盖边缘冒出来,糕糕依旧史诗级过肺。

她咽了一口口水,结结巴巴问道:“主……主人,这是?”

裴越宁“哼”了一声,面不改色道:“国宴。”

又过了一会儿。

锅盖边缘的蒸汽变得密集起来,香味也比刚才更浓了。

肉的油脂香混着土豆胡萝卜炖煮后那种绵软的甜香,一起从缝隙里挤出来。

应该差不多了。

他关掉火,又焖了两分钟,才掀开锅盖。

蒸汽“呼”地一下涌上来,模糊了他的视线。

等蒸汽散开——

所有食材都已经吸饱了汤汁,

糕糕直接抱头尖叫:“啊——!!!让我吃一口让我吃一口让我吃一口!!”

裴越宁没理她,拿勺子舀了一点尝了尝。

“鸡”肉鲜嫩,土豆很粉,胡萝卜又能解腻。

咸淡刚好。

他准备了四个盘子,三大一小。

他把米饭盛出来,在碗里压出半圆,然后倒扣在盘子里。

一份给叶季云,一份留给自已。

还有一大一小的,装进食盒。

“糕糕。”他喊了一声。

“在呢!!”

他把食盒递了过去,然后打开窗户:“你把这个送到罗公爵府,小的那份是给你的。”

“反正他都知道了,你就跟他一起吃吧,省的你来回跑。”

“好嘞!!!”糕糕接过食盒,“嗖”得一下就飞没影了。

裴越宁端起托盘,走出了厨房。

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