第74章 水槽边別逞强（1/2）

苏晚醒来时，走廊外已经响起了送饭车的轮子声。

她坐起身，先摸了摸衣兜。

药包还在，顾青暂存的那张方案不在她手里。

苏晚揉了揉额角，低声骂了句：“管得真宽。”

门外护士敲门：“苏同志，你醒了吗陆团长让姜副团长来问三回了。”

苏晚下床穿鞋：“他疼了”

“没说疼，就问你吃没吃早饭。”

苏晚把头髮拢好：“告诉他，我先去配餐间。”

护士忙拦：“顾主任交代，你醒了先去查体。”

“查体不耽误饭点。”

“顾主任会批评我的。”

苏晚拿起饭盒：“你就说我去做病號饭，二十分钟回来。”

护士急得跟上：“苏同志，你別为难我。”

苏晚回头：“我不让你为难，配餐间门开著，你站门口看著。”

护士愣了下：“那我得记下来。”

“记，写清楚，苏晚同志自愿下厨，饭菜入口前交顾主任签字。”

护士被她堵得没话，只能跟著往配餐间走。

配餐间里，厨工小陈正对著半筐萝卜发愁。

见苏晚进来，他赶紧放下刀：“苏同志，你可算来了，孙排长媳妇那边吐了一回，伤员家属都说早饭想喝点热的。”

苏晚挽起袖子：“米汤熬上了吗”

“熬上了，火小著呢。”

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“萝卜洗净切细，蛋羹只放盐水，別放油。”

小陈点头，又小声问：“陆团长那份呢”

“萝卜米粥，蛋羹半碗，盐减半。”

护士站在门边：“苏同志，顾主任说你今晚，昨晚不能动新方。”

苏晚纠正她：“旧饭，不新。”

小陈把盆端到水槽边：“这些萝卜全洗”

“洗三根，剩下的留午饭。”

苏晚接过萝卜，水一衝，手指刚碰到凉水，脑中那本图鑑又翻了页。

“白萝卜，等级中。辛散，久煮转甜，伤后初期取其清。”

她手上停了停。

水声哗啦，字页还在往下走。

“鸡蛋，等级中。水一倍半，入盐少许，火过则蜂窝。”

苏晚按住水槽边沿，指腹被凉水泡得发白。

护士察觉不对：“苏同志”

苏晚关掉水龙头：“水太凉。”

小陈赶紧把旁边暖瓶提来：“兑点热水”

“兑。”

苏晚低头把萝卜刮净，刀落得稳，细丝落进盆里。

她不敢追图鑑后面的字，只盯著案板。

小陈看得眼热：“苏同志，你这刀工，食堂那几个师傅看了都得服。”

苏晚说：“少夸，多看。”

“看啥”

“萝卜丝粗细差太多，入锅时间就乱了，病人喝到嘴里，一口硬一口软。”

小陈忙凑近：“那我重新切”

“你切下一根，我看。”

护士在门口记：“苏同志指导厨工切萝卜。”

苏晚听见，抬头：“再写，未接触封存元鱼汤。”

护士扑哧笑了：“你连这个都防著”

“昨晚闹够了，今天不想再听人喊查柜。”

话刚说完，走廊外传来熟悉的女声。

“我只是路过，看看病区早饭有没有按医嘱。”

护士脸上的笑收了：“赵红梅，你停职期间不得靠近配餐间。”

赵红梅站在门外，手里抱著登记夹，语气放得轻：“我又没进去，护士长让我送东西。”

苏晚把萝卜丝倒进清水里：“送完就走。”

赵红梅看向案板：“苏晚同志身体还真好，昨晚头疼得站不稳，今天又来掌勺。”

小陈皱眉：“赵同志，病人还等饭呢。”

赵红梅轻轻嘆了口气：“我也是担心，万一她做饭时头晕，盐放错了，受罪的还是伤员。”

护士挡到门口：“顾主任有交代，苏同志做的饭要过签字。”

赵红梅说：“签字能签出身体状態吗”

苏晚抬头：“那你想怎么查”

赵红梅一顿：“我只是提醒。”

“提醒可以，写下来。”

苏晚把旁边登记本推给护士：“赵红梅同志质疑配餐人员身体状態，建议暂停病號饭，请她签名。”

赵红梅的手缩回去：“我没说暂停。”

“那就別站门口添堵。”

赵红梅咬了咬唇：“你脾气大，別人说不得。”

苏晚把刀放下，往门口走了两步：“我脾气好不好，不影响早饭出锅。”

“你再拖五分钟，孙排长媳妇那碗米汤就要晚。”

“你要真关心病人，去护士站帮忙送热水。”

赵红梅被噎住。

护士接话：“赵红梅，你该回总务科。”

赵红梅抱紧登记夹，转身走了。

小陈低声说：“她怎么老盯著你”

苏晚重新拿刀：“閒的。”

护士把门带上半扇：“苏同志，你別理她。”

“我没空理。”

锅里的米汤已经开花，苏晚把萝卜丝分两次下。

第一把软，第二把留甜。

她拿勺子轻轻推开，热气扑上来，眼前的白光又晃了一下。

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