第312章 第312章(2/2)
乔欣欣吹了吹热气,轻轻咬了一口。
“唔!”
肉片一入口,几乎不用怎么嚼,那股子软糯鲜香的味道就在舌尖上炸开了。肥肉的部分入口即化,瘦肉的部分一点也不柴,反而吸满了荷叶的清香,米粉的沙糯更是绝配!
“妈,您快尝尝!”乔欣欣赶紧又夹起一块,用手托著递到白母嘴边。
白母迫不及待地一口咬下去。
她闭上眼睛嚼了几下,半天没说话,脸上全是震惊的神色。等把那块肉咽下去,她一句话也没说,直接拿过乔欣欣手里的筷子,自己又急吼吼地夹了第二块塞进嘴里。
直到第二块肉下肚,白母这才长长地舒了一口气,一拍大腿,连连点头:
“好吃!太好吃了!我活了半辈子,就没吃过这么好吃的肉!这软糯劲儿,这香味儿,比红烧肉还带劲!欣欣,听妈的,这菜绝对能大卖,不卖都对不起咱这手艺!”
乔欣欣悬著的心总算是落了地,她甜甜一笑:“那咱们今天就把这菜加上去!”
说干就干,乔欣欣立马拿来红粉笔,在门口的小黑板上,工工整整地写下了“荷叶粉蒸肉”五个大字,还在旁边特意画了一笔小巧可爱的竹蒸笼轮廓。
接著,她拿出店里那个红色的大喇叭,清了清嗓子,录了一段gg:
“白家小饭馆今日新品,荷叶粉蒸肉!选用上等五花肉,裹以秘制米粉,竹蒸笼现蒸,入口即化,回味悠长,欢迎品尝!”
大喇叭一掛在门口,那清脆的声音就一遍遍地在街上迴荡开来。
新品推出的第一天,粉蒸肉不出意料地成了爆款。
临近中午,那股子霸道的蒸肉香味顺著风飘了半条街,再加上大喇叭卖力的宣传,来店里的食客一进门就嚷嚷著要尝鲜。
“老板娘,给我来一笼那个什么粉蒸肉!闻著味儿我都快馋死了!”
“我也要一笼!给孩子尝尝!”
头一天乔欣欣只准备了八笼,哪里够这群饿狼抢的还没到中午十二点,最后一笼粉蒸肉就被一个厂里的工人给端走了。
后面排队的顾客顿时不乐意了,把白母围在柜檯前,急得直嚷嚷:
“老板娘,怎么就没了我这特意请假跑过来,就为了吃这一口,您再给蒸几笼唄!”
“就是啊,老板娘,多赚点钱还不好赶紧再弄点啊!”
白母被围在中间,急得直搓手,可脸上全是抑制不住的喜色,只能连连作揖道歉:
“哎呀,各位大兄弟,真是不好意思!今儿是头一天,咱们准备得不周全。明天!明天咱们一定多备点,大傢伙明天请早,明天请早啊!”
连续一个星期下来,粉蒸肉彻底成了白家小饭馆的招牌,几乎每桌必点。
有些嘴馋的老顾客,甚至专门挑中午十一点半就往店里跑,就为了抢第一锅刚出笼、最热乎的蒸肉。
店里的流水跟坐了火箭似的蹭蹭往上涨。每天晚上,白母坐在煤油灯下数著那一叠叠毛票和角子,乐得嘴巴都合不拢,直夸乔欣欣是白家的福星。