第105章 寒冬美食（2/2）

苏泽最想做的，其实是火药。前世的特种兵训练，科目里就有简易制造炸药的技术。

甚至后世的老百姓都知道，火药配比，一硫二硝三木炭。

硫磺和木炭，都好搞，难点，就出在硝石上。

土法制造硝，是把茅厕边，或是牲口棚边上的带白霜的土取下，然后洗其中的硝盐，一步步加工出硝。

这个办法，苏泽倒不是嫌脏，只是产量太低，不适合大批量量产。

放弃了火药研制，苏泽的目光，转向了断崖式领先时代的产品。

任何时候，这样的产品，才能够攫取巨额的利润。

铁锅，不太长远，但眼下是能够短时间创造出让人满意的利润的。

因而，苏泽让铁匠铺加大了铁锅的产能。

因为铁锅的出现，中原民族的饮食，必然要发生剧烈的大变革。

苏泽决定，从这方面入手，抢先一步，将铁锅相配套的饮食，做起来。

因为这两年战乱太密集，三口镇的酒家旅店，基本上全关门了，现在，正是收拾起来的大好时机。

苏泽将铁匠铺交给了苏营看管，他自己，则是带了李云翠，回到了镇上。

以苏泽现在的身份地位，完全可以将镇上因战乱而荒废的地铺统一收归囊中，新造一张地契，到官府一用印，就能完全变成自己的。

但苏泽没有这么做，而是将原来的店铺主人，都叫到了一起。

过去，任何食物，都是水煮或者是蒸，有了铁锅以后，烹制食物的方法，用让人大开眼界来形容，并不过分。

苏泽垒了铁锅灶台，亲自下厨，告诉邱佐一帮掌柜，什么叫煎炒烹炸。

一道道菜蔬炒下来，一道道炸制品炸出来，一道道红烧炖煮菜肴出锅，让干了几十年餐饮的掌柜们，都是瞪大了眼睛，像做梦一般不可思议。

稍稍品尝了一下，这些掌柜感觉嘴角有抽筋的意思。

这也太好吃了，真不敢想象，那些自己非常熟悉的原材料，在铁锅里这么一弄，就出来如此层出不穷的味道。

邱佐放下筷子，拱手道：“苏大官人，您向我们展示这么多东西，应该是有想法吧？不管想要做什么，您一句话，别人我管不着，我，一定唯苏大官人马首是瞻。”

其他掌柜一看邱佐这样表态，赶紧纷纷出言表忠心，谁不明白啊，现在，苏泽可是能跟比居延城守备还大的官称兄道弟，人家一句话，就能在三口镇为所欲为。

谁不想搭上这棵大树啊？

邱佐这家伙，真不地道，先向苏大官人表忠心，想着先抱上苏大官人的大腿，这分明是想着好食先吃啊。

不行，绝对不能允许这样的事情发生。

你不是唯苏大官人马首是瞻么？哼，我可以更狠，看看谁能入得了苏大官人的眼！